欢迎您,来到孕妇堂!

孕妇堂首页|手机版

当前位置:首页 > 经验 > 经验知识

草莓花朵奶油蛋糕

时间:2024-02-07 17:54:01 浏览:76

1、蛋黄拌匀,加入牛奶、玉米油拌匀,筛入低粉拌匀。

2、蛋清打至粗泡,再分三次加入45克白糖,打至硬性发泡(提起打蛋器,有直立的尖角)。

3、三分之一蛋白糊加入蛋黄糊中,翻拌均匀后倒回蛋白糊中,翻拌均匀,倒入铺了油纸的烤盘,抹平,震两下(震出大气泡)。

4、烤箱预热160度,中层,烤25分钟左右,取出趁热撕去油纸,晾凉,用6寸圆模划痕,切出3个圆片备用。

5、淡奶油加80克糖,打发至保持花纹。

6、草莓洗净去蒂,切片备用(中间部分的切片留着摆花形,两边的切片放在中间夹层)。

7、准备一片蛋糕片,抹一层奶油,铺一层草莓片,再重复一次。

8、然后盖上最后一片蛋糕片,四周和表面都均匀涂上奶油,在表面上从内向外摆出花形,周围做好装饰即可。

草莓花朵奶油蛋糕

延伸阅读

泰迪可以吃奶油蛋糕吗

可以吃。

以下是狗狗不能吃的食物:

1、乌贼、贝壳类、香菇等不易消化的食品,容易造成腹泻或者呕吐;

2、姜、咖喱粉、辣椒等刺激性香料过于刺激肠胃;

3、洋葱含有溶解红血球的毒性、摄食后易造成血尿或者贫血等中毒症状;

4、巧克力也会产生有毒物质而引起尿失禁、痉挛、羊癜疯等病状;

5、鸡骨和鱼骨尖锐且硬,易刺伤口腔及消化器官;

6、葡萄中含有较高的葡萄糖及果糖,狗对于果糖异常地敏感;

7、幼犬切忌喂食火腿肠,

蛋糕上的奶油怎么做

1、将鸡蛋蛋黄蛋清分离,取鸡蛋清,放入打蛋盆中(比较结实的盆子)。

2、用打蛋器顺着同一个方向打,直至打出很多泡沫。

3、加入少量牛奶,少量油,少量糖,不停的打啊打(至少将牛奶,油,糖分为四等份分次放入)。

4、打到看着比较粘稠就再加入少量牛奶,油,糖。

5、待牛奶,油,糖都打完,用打蛋器挑起奶油,不会滴落即可。

6、这样自制奶油就完成啦!

漂亮的奶油蛋糕制作方法

1、主料:低粉85克。

2、辅料:油40克、牛奶40克、糖100克、鸡蛋5个、淡奶油250克、芒果3个、红心火龙果1个、草莓200克。

3、做法:

(1)蛋清蛋黄分离。

(2)分两次加入60克白糖,把蛋白发至硬性发泡。

(3)蛋黄里面倒入20克白糖,用打蛋器打至融化,倒入40克油和40克牛奶,搅拌均匀后筛入低粉。

(4)用刮刀翻拌均匀。

(5)分两次把蛋白和蛋黄糊糊拌匀。

(6)倒入蛋糕模,震出气泡后放入150度预热好的烤箱,150度烤50分钟。

(7)出炉,倒扣冷却。

(8)冷却好的蛋糕分成两片。

(9)水果洗净,芒果和火龙果切成粒,草莓切成片备用。

(10)淡奶油加入剩下的白糖打发。

(11)在蛋糕中间抹上奶油,放一些水果,盖上上面一片,把蛋糕上面均匀地抹上一层奶油。

(12)周围沾上草莓片。

(13)剩下的奶油装入裱花袋。

(14)在蛋糕上面画出格子。

(15)把切好的水果粒交替放在格子里,稍微整理一下即可。

猜你喜欢

反馈