时间：2024-02-12 11:00:02 浏览：41
1、罐装比袋装密封效果好
在选择奶粉时尽量以罐装奶粉为主，罐装比袋装的密封性要好，奶粉接触空气的概率要低。但袋装胜在价格，若选择袋装奶粉，每次使用完要密封好。
2、小份量的购买
不管是罐装的，还是袋装的奶粉，购买时都要选择小容量保装。大容量包装会便宜些，但小容量吃的快，开封后，里面的奶粉少，很快吃完，不容易变质。
3、宜放在干燥阴凉处
没有吃完的奶粉要放在干燥阴凉的处，不要放窗户旁，不让太阳晒到。也不能放潮湿的地方，奶粉是甜的，怕生霉长细菌。
4、厨房或冰箱都不适合
因为冲泡奶粉的工作基本是在厨房完成，除非你家的厨房很大，也很干净，不然不建议放厨房，因厨房太过潮湿。冰箱更不能放，冰箱会让奶粉更潮湿。
5、取完奶粉及时盖紧盖子
每次冲泡奶粉时，取出奶粉后，要立即盖上盖子。再去搅拌奶粉，不要让奶粉与空气较长时间的接触。
6、防止小虫飞进去
还要看下周围的环境，怕有小虫在旁边飞，或者蚊子苍蝇之类的飞虫，因为奶粉的甜味很容易吸引这类飞虫，奶粉一旦进了虫子就无法再食用了。
成人奶粉的正确冲泡方法
1、正常的冲调温度是40-60度左右洁净的温水，水温太低奶粉溶解的就不是很充分，不可以的。
2、如果水温过高，一是会使奶粉结块，无法充分溶解；二是会使奶粉中的乳清蛋白产生凝块，影响消化吸收。
3、另外，某些对热不稳定的维生素、免疫活性物质(如含双歧杆菌)等很易因此遭到破坏，营养价值大打折扣。
4、你可以事先准备先凉白开，用50度左右的水冲开奶粉后，再兑到正常的温度。
开袋奶粉保存技巧
1、奶粉开封后不宜存放于冰箱中，应放在阴凉处，谢绝太阳直晒。
2、由于夏季气温较高，不少妈妈担心奶粉变质而将其放入冰箱冷藏，以为这样就可以“保鲜”了。其实，这样做不但没有科学依据，还有可能加速奶粉结块、变质。奶 粉不等于饭菜水果，低温就不会变质，相反，由于冰箱内外温度和湿度差异较大，加上日常频繁的取放，奶粉更容易吸收空气中的水分而产生结块变质问题。
3、正确的储藏方式应该将奶粉放在室内避光、清洁、干燥、阴凉的环境中，并尽量在奶粉开封后1个月内食用完，所以妈妈们购奶粉不必贪图量多不会亏的小便宜，最后吃不完变质扔掉时，亏得也更多。
用奶粉做的超简单美食
1、双皮奶
（1）材料：奶粉5-10勺，鸡蛋1个，水300g，糖15g。
（2）做法：先用热水冲奶粉，再开火加热，放凉。鸡蛋放糖，起皮后把奶粉水倒进鸡蛋，留下一点以防皮粘在碗底。奶粉水和鸡蛋拌匀后倒回碗里，要延边倒，不然奶皮会没有。放在锅里蒸10分钟即可。
2、牛轧糖
（1）材料：棉花糖100g，奶粉80g，花生70g。
（2）做法：在棉花糖上面喷点水，扔进微波炉叮40秒。 棉花糖拿出来的时候迅速加入花生和奶粉，再使劲搅拌均匀。切块、冷却即可。
3、小馒头
（1）材料：面粉，水，奶粉，酵母。
（2）做法：放入原料，用面包机和面。 揉成长条，切块。 醒面20分钟。蒸20分钟即可。
4、炼乳
（1）材料：奶粉100克，纯净水300克，糖100克。
（2）做法：奶粉放入纯净水里，用蛋抽搅拌均匀，倒入奶锅，小火加热，要用刮刀不停的超底搅拌，防止糊底，直到熬的冒大泡即可出锅。
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