时间：2024-02-16 14:30:02 浏览：20
菠菜炒鸡蛋：菠菜含有丰富的铁质，促进血液再生，鸡蛋含有丰富有蛋白质。两样同吃能形成血红蛋白。对补血有很好的效果。
红豆饭，每次做饭时加入适量的红豆，红豆有补血的作用，做饭时加入一点，不但饭香，还能补血。
木耳炒鸡蛋：木耳，含铁量极为丰富，有生血作用，鸡蛋，不用再说了。两者合为一菜，对补血有很好的作用。
血旺豆腐家常做法
1、猪红，也就是血旺。我一般都是去市场猪肉档采购新鲜的猪红，自己回家汆烫煮熟。具体方法：锅中放适量水，水烧开后，转小火，猪红切厚块放入，全程小火，中途翻面一次，煨熟猪红，捞起猪红浸泡冷水中备用。
2、猪红和豆腐改刀成四方块，也可以是其他形状，凭自己喜欢，没特殊要求哈。
3、辅料切好备用。
4、锅中倒入适量食用油，油八分热时，倒入辅料（除葱段外，哈哈，不小心也漏了一根下去），再加1汤匙豆瓣酱快速翻炒，烹入适量生抽，盐继续煸炒30秒。
5、倒入切好的豆腐和血旺。
6、面上放葱段。
7、淋上两汤匙红油辣子。
8、烹入适量清水，盖上锅盖，大火烧开后，小火炖6分钟。
9、烹入一点点鸡精提鲜，完成啦。
10、装盘，放点香菜更美观，颜值加分。
鸭血豆腐的家常做法
1、准备食材：豆腐适量、鸭血适量、葱姜蒜适量、料酒适量、盐适量、油适量。
2、葱末备用，姜片备用，蒜片备用。
3、蒜苗切段，豆腐切片，鸭血切片。
4、锅中倒入清水500毫升，大火煮沸倒入鸭血，焯水3分钟。
5、锅中倒入食用油、葱花、蒜片、姜片，大火爆香，倒入郫县豆瓣酱，翻炒出红油。
6、倒入清水10毫升、生抽、老抽、鸭血、豆腐、料酒、盐、白砂糖，翻炒均匀，大火煮十分钟倒入蒜苗，翻炒均匀，倒入水淀粉，边倒入边搅拌，倒入香油，翻炒均匀。
怎么做家常版毛血旺
1、原料：鸭胸肉，猪心，猪肚，火腿肠，香菇，海白菜，黄豆芽，大葱，泡辣椒，干辣椒，牛油，香油，花椒，味精，鸡料。
2、将鸭血旺切成一字条形，将鸡胸肉，猪肚，猪心火腿肠切成片，将香菇切成片，海白菜，芹菜切成节。
3、炒锅放置旺火上，加入少许油将海白菜，芹菜，大葱节，黄豆芽炒熟，放入味精，加少许香油，起锅装碗内做碗内做底用。
4、将炒锅放置旺火上，将鸡胸肉，猪肚，猪心，火腿肠放炒锅内加泡辣椒，干辣椒会炒至香，加入少许鲜汤，然后放入牛油，香油，味精，鸡精起锅后盛入炒好做底用的辅料上即成。
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