时间：2024-02-22 11:48:01 浏览：92
1、猪蹄汤中含有非常丰富的维生素等营养元素，尤其是胶质含量特别多，能够促进乳汁的分泌。
2、产妇用来下奶的猪蹄汤可以加入黄豆来炖，将猪蹄放入开水锅中焯一下，撇出油末，防止做出来太油腻。
3、然后切块，与黄豆一起放入锅中，可加入姜片、红枣、香菇适量，小火慢炖至熟烂即可。要注意在做猪蹄汤的时候，不要放入花椒、大料、辣椒等调料。
4、适量放盐，避免太咸，选择猪蹄的时候一定选择新鲜的。
猪蹄炖黄豆下奶吗
1、黄豆和猪蹄一起炖食能下奶，平时制作时需要准备适量的黄豆和猪蹄，要把准备好的黄豆提前用清水浸泡，时间不能少于五小时。购把购买的猪蹄要剁成小块，用清水洗净。
2、在炒锅中放一些食用油，加热以后放些生姜和葱段以及八角，炒香以后放到猪蹄再放适量的老抽上色，炒匀加料酒去掉腥味，然后放适量的清水。
3、用大火把锅烧开，再用中火烧制二十分钟左右，然后把泡好的黄豆放到锅中，一起炖制，再过一小时左右加糖和盐，用小火慢慢炖制，等锅中的猪蹄全部熟透软烂以后关火。
4、取出以后装碗让家中的产妇吃黄豆和猪蹄，并把汤喝下去，每天一次，多数产妇在食用二到三次以后乳汁分泌时就能明显增加，也就起到了出色的下奶作用。
猪蹄炖黄豆汤下奶
1、原料：猪蹄，黄豆。
2、调料：盐适量，黄酒，姜，葱花。
3、黄豆提前浸泡1小时，备用；姜洗净切片；大葱切段。
4、猪蹄用沸水烫后拔净毛，切成大块，加入清水、姜片煮沸，撇去血沫；
5、倒入黄酒，放入黄豆，加盖，用文火焖煮；至半酥时，加精盐，再煮1小时。
6、出锅时撒上葱花即可。
猪蹄下奶汤能放醋不
猪蹄下奶汤不能放醋。
猪蹄下奶汤做法：
一、主料：
猪蹄。
二、辅料：
黄豆、黄芪、当归、王不留行、路路通、通草、花生。
三、调味料：
姜、葱、盐、料酒。
四、做法及步骤：
1、先将*材冲洗干净后用清水浸泡1小时，黄豆浸泡1小时；
2、将猪蹄去毛切块洗净，倒入煮沸的锅中焯去血，捞出备用；
3、将猪蹄、黄豆倒入锅中，加入水没过猪蹄，将*材装入布袋中，大火烧开，并放入姜、葱、料酒、花生转小火煮2小时左右；
4、加入适量的盐，煮半小时后，出锅即可。
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