时间:2024-03-01 20:24:01 浏览:56
1、用热毛巾包裹,或者浸入热水中,像烫酒一样。也可以放电热水壶里加热,放适量水再把瓶装牛奶放进去一起加热,温度自己掌控好。
2、也可用微波炉低温稍稍加热1分钟左右,微波炉温度是由外像内的,所以不用过于担心,但还是希望熟用微博炉的人采用,新手不建议。
生牛奶正确加热方法
1、正确的煮牛奶方法是用大火煮,牛奶沸腾后关火,落滚后再加热,如此反复3~4次,用这种方法煮牛奶,既可以杀灭新鲜牛奶中的病菌,也可以减少营养成分的流失。生牛奶一定要煮沸三次才能饮用,否则存活下来的细菌侵袭人体,会导致细菌感染、发烧、痢疾,或皮肤过敏等病。
2、生牛奶含一定数量的微生物,甚至致病菌,而且在挤取、装桶、运输过程中很容易被细菌污染,不可直接饮用。细菌在温度适宜时会大量繁殖,使牛奶酸败变质。因此,煮好的牛奶在温度适宜时立即饮用,不宜保温久存。
酸奶加热后有毒吗
1、酸奶加热后不会有毒,但是喝酸奶的时候最好不要加热,因为加热的话,会导致酸奶当中的益生菌被大量的杀死,酸奶本身的营养价值就会大大的降低,并且酸奶的味道也会发生变化。
2、按照正常思维来说,喝了加热的酸奶也是不会有多大的危害,但是对于营养来说,是几乎丧失了一大半,所以最好不要喝加热过的酸奶。如果需要补钙的话,可以采取其他的方式,可以喝纯牛奶。
定的瓶装鲜奶怎么加热
对牛奶进行适当加温,方法有几种:
(1)放在炉子上煮热,煮时用火要适当(较小),且须边煮边搅拌,以免锅底和锅边的奶受热过快而发生焦结。当煮至表面有热气时,即可关火不必煮沸;
(2)微波炉加热,新鲜盒装奶必须先打开口,瓶装奶要先揭掉铝盖,加热数十秒即可,但该方法不适合无菌包,因无菌奶的复合包装材料中有铝膜层;
(3)用热水浸泡加热,将牛奶放入50℃左右的温水中浸泡5~10分钟即可,热水温度不宜过高。
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