时间：2024-03-02 20:36:01 浏览：86
1、细心观察，会发现有的牛奶的保质期是六个月，有的牛奶的保质期则是短得多，它们只是灭菌的方式不同，营养成分并没有太大的差别，都可以选用。
2、大家都知道，蛋白质是牛奶的重要指标，蛋白质越高，奶源越优质。所以选购牛奶要看牛奶的蛋白质含量，蛋白质含量高的更高。
3、钙的含量也是牛奶选购的一个指标，大家都知道，牛奶是钙的重要来源。所以选购牛奶的时候要查看钙的含量。
4、注意区分牛奶与饮料，有的看似牛奶，实际是乳饮料，不要误认为是牛奶。
5、商场里往往有临期食品处理，有时就会有牛奶，一般情况下，最好不要选购。
6、酸奶很适合孩子和老人吃，对肠道也能很好的保护，时不时买点酸奶也很好。只是要记得放在冰箱里保存。
历史上美国倒牛奶是什么事件
1929年，美国经济大萧条。
乳制品产量严重过剩，大量牛奶滞销。
于是，很多70后、80后一提起倒牛奶，就自动脑补出一张图片：农场主为了保证利润，脑满肠肥的美国资本家，将一桶又一桶的鲜奶倒入密西西比河，岸边却站着因为经济危机挨饿的美国穷人。
“资本家们宁可将牛奶倒掉，也不愿分给穷人。”
它试图要说明，当时英美等国的资本主义经济体制会造成周期性的“生产过剩”。穷人因为经济危机失业没钱而挨饿，资本家却宁可把牛奶倒掉也不送给穷人。
于是，“倒牛奶”成了几代人对西方资本主义社会残酷现实的最直观印象，也成为了经济大萧条的一个重要标志。
把牛奶做成黄油的过程
1、将牛奶置于密闭容器中剧烈的摇动，使鲜黄油从牛奶中分离。
2、放入搅拌机中搅拌，去除脂肪，形成凝固状。
3、用冷水略为漂洗，去除杂质。
4、用滤网和棉布吸出多余水份，并静置一会等水分释出。
5、再继续放回果汁机搅拌，过滤多余的水份。
6、加入适量的盐，拌匀即可。
热牛奶可以用保温杯装吗
1、加热的牛奶是不能放进保温杯中的。牛奶被加热之后，长时间存放在保温杯中，会使牛奶的温度逐渐下降，在适宜的温度中，会使细菌不断生长、繁殖，最终导致牛奶变质。
2、而且牛奶属于酸性的有机物，具有腐蚀金属的特性，与保温杯的不锈钢内胆接触，会溶解出大量的有害致癌物镍或铬，导致牛奶中含有的金属量远超于人体所能负荷的数量，长期饮用会严重影响人体健康。
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