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牛奶做酸奶

时间:2024-03-07 12:12:01 浏览:16

1、首先要将牛奶煮沸杀菌。

2、煮沸的过程中要一次加入4勺白糖。

3、煮沸后将牛奶倒入容器中,等待其温度变成常温,24-28摄氏度便好.

4、牛奶温度变低后加入3-4勺酸奶。(使乳酸菌繁殖)

5、然后将容器套上保鲜膜,发酵36-48个小时。

6、发酵好后,将保鲜膜撕下,分别倒入纸杯中。

7、分别加入芒果粒和草莓粒。

8、芒果粒和草莓粒要小一点。

9、再将其放到冰箱里冷藏半个小时,就可以吃了。

牛奶做酸奶

延伸阅读

如何制作好吃的牛奶水果捞

1、主料:花牛苹果1个、牛奶240毫升。

2、辅料:熟花生适量、熟核桃仁适量、蜂蜜少许。

3、做法:

(1)准备一盒牛奶,一个花牛苹果,和适量的熟花生仁和核桃仁。

(2)牛奶用60度的水温热。

(3)苹果去皮切块。

(4)放入开水锅里汆烫。

(5)将花生仁和核桃仁擀碎。

(6)取食器,放入温热好的苹果,倒入温牛奶,撒一些蜂蜜和坚果仁,即可食用。

用纯牛奶怎么做牛奶块

1、牛奶1瓶243克、椰奶120克、玉米淀粉45克黄冰糖(白糖)30克、椰蓉适量。

2、玉米淀粉放入大点的碗中,加入1/3的牛奶搅拌均匀。

3、剩下的牛奶倒入锅中,加入椰奶和冰糖,小火加热不时搅拌慢慢煮至沸腾(如果冰糖块没有全部融化,沸腾关火后焖几分钟冰糖即会融化)。

4、冰糖溶化后开小火,将之前调匀的牛奶玉米淀粉溶液再次搅拌均匀,倒入锅中,边倒边搅拌(一直顺一个方向搅拌),直到全部液体都变成稠浆糊状,关火,用余温继续顺一个方向搅拌,使奶糊尽可能均匀细腻。

5、提前准备好一个容器,在底部先铺一层椰蓉。 将奶糊倒入容器中,震荡几下抹平表面,晾凉后盖上盖子,放入冰箱冷藏4小时(或过夜)。

6、切成自己喜欢的大小块,在椰蓉中滚一圈即可。

牛奶布丁的做法要简单的

材料:白糖、牛奶和鸡蛋。

步骤:

1、熬糖:在煮牛奶的奶锅中放点水和白糖,用中小火不停地搅动,直到糖汁变成焦红色时再加点热水搅拌一下停火,装入碗中待用;

2、煮牛奶:把牛奶倒入锅中放点白糖搅动一下加热;

3、将融合的牛奶鸡蛋倒入装有焦糖的碗中;

4 蒸的做法:将碗置于锅中隔水蒸。碗要用保鲜膜密封。蒸至布丁已凝固就可以起锅了,待凉些,用小蝶子盖在碗上倒扣出来即可。 如果有微波炉的话,用小火烤。

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