动脉硬化症的药膳食疗

洋葱肉丝。洋葱150克，瘦猪肉50克。洋葱、猪肉均切丝。起油锅烧至八成热，放入猪肉丝翻炒，再入洋葱同炒片刻，调味稍炒即成。

白鹅淡菜，白鹅1只，淡菜100克。白鹅洗净，将淡菜用黄酒浸泡后，放入鹅腹内，加水1500毫升炖煮，加葱15克，姜5克，盐2克，烧至鹅肉烂熟即可。

大豆所含脂肪主要为不饱和脂肪酸，可以减少人体动脉壁上的胆固醇沉积，对防治动脉硬化、高血压、冠心病很有帮助。大豆含有一种皂苷物质，可以降低血液中胆固醇的含量。

洋葱可降低血中总胆固醇，有良好的调脂减肥作用，因而被称为“餐桌上最好的调脂*”。洋葱所含的二烯丙基二硫化物、硫氨基酸等物，不但有杀菌作用，而且对预防动脉硬化、脑血栓、冠心病、心肌梗死等也很有益。

木耳有抗凝血和抗血小板聚集的作用，能阻止血栓形成，防止动脉硬化。

红薯含有胶原与黏多糖，能抑制胆固醇在动脉壁沉积，保持血管弹性，使血流畅通，从而减少心血管疾病的发生。

燕麦所含不饱和脂肪酸与可溶性纤维及皂苷等，可以降低血液中胆固醇与甘油三酯的含量，防止动脉硬化，调脂减肥，并可起到降低血糖的作用。

动脉硬化症的*膳食疗

延伸阅读

小儿病毒性心肌炎食疗

膳食保养：膳食宜高蛋白、高热量、高维生素。多食葡萄糖、蔬菜、水果。忌暴饮暴食，忌食辛辣、熏烤、煎炸之品。吸烟时烟草中的尼古丁可促进冠状动脉痉挛收缩，影响心肌供血，饮酒会导致血管功能失调，故应戒烟忌酒。食疗上可服用菊花粥、可按医嘱服用生晒参、西洋参等，有利于心肌炎的恢复。

锻炼：在恢复期时，根据自己的体力参与适当的锻炼，如散步、保养操、气功等，可早日痊愈及防预后遗症。心肌炎后遗症只要没有重症心律变态，可参与一般性的体育锻炼，如慢跑、舞蹈、持之以恒，对疾病的痊愈必定是有利的。

预防被传染：病毒性心肌炎是被传染病毒导致的。防预病毒的侵入是十分重要的。尤其应预防呼吸道被传染和肠道被传染。对易感冒者平时应注意营养，防预过劳，选择适当的体育活动以增强体质。防预不必要的外出，必需外出时应注意防寒保暖，膳食卫生。感冒风行期间应戴口罩，防预去人口拥挤的公共场所活动。

雷诺病的实用食疗

当归桂枝羊肉：羊肉200克，生姜15克，当归30克，桂枝10克，加水，放沙锅内，煮熟。适用于畏寒肢冷疼痛。

红枣当归赤豆汤：赤豆100克，当归30克，红枣15克，加水煮烂，加红糖，温服。适用于头晕心悸，畏寒肢冷。

桃仁赤豆汤：赤豆100克，桃仁15克，加水煮烂，放红糖溶化，温服。适用于肢冷浮肿。

颈椎病的食疗方法有哪些

食疗方法一、川芎白芷炖鱼头，川芎15克，白芷15克，鳙鱼头1个，生姜、葱、盐、料酒各适量。川芎、白芷分别切片，与洗净的鳙鱼头一起放入锅内，加姜、葱、盐、料酒、水适量，先用武火烧沸后，改用文火炖熟。佐餐食用，每日1次。可祛风散寒，活血通络。

食疗方法二、葛根煲猪脊骨，葛根煲猪脊骨有着益气养阴，舒筋活络的作用，对于神经根型颈椎病是非常的适用的。我们制作这道*膳的时候需要的食材有葛根和猪脊骨。制作方法是，我们把葛根的皮先去掉再切成片状，猪脊骨切成段状，一起放到加入适量水的过里面进行煲汤，汤好的时候，把汤和肉都吃了。

食疗方法三、生姜粥，使用粳米一两、取新鲜的生姜五小片、米醋少量，在做以前的时候把生姜捣乱和米一起放锅里煮，粥将熟加葱、醋，佐餐服食，可祛风散寒，适用于太阳经腧不利型颈椎病。