时间:2023-05-22 10:54:01 浏览:81
用酸奶做沙拉的方法:
主料:原味酸牛奶1杯,火龙果1个,苹果1个,猕猴桃1个,橘子1个,香蕉1根。
配料:圣女果5个,大杏仁6颗。
做法:
1、将火龙果对半切开,用挖球器将果肉挖成一个个的小球备用。
2、苹果、猕猴桃、香蕉、橘子去皮切丁,圣女果切半。
3、把苹果、猕猴桃、香蕉、橘子丁,圣女果、美国大杏仁放入火龙果容器内,淋上酸牛奶即可。
喝酸奶和牛奶的最佳时间是什么
酸奶一天中的最佳时间:
1、早上喝酸奶,吸收营养好,但不可以空肚子喝。空腹时喝牛奶有许多弊端,空腹喝进去的牛奶不能充分酶解,很快会将营养成分中的蛋白质转化为能量消耗,营养成分不能得到很好的消化吸收。
2、中午吃完饭喝酸奶,能够防辐射。吃完饭的半个小时后,因为牛奶有润肠通便的效果,这种效果配合蜂蜜一同食用会更加的明显。所以吃饭之后喝一杯蜂蜜牛奶,可以防止发生便秘等肠道问题,牛奶里面的各种酶也能帮助对食物的消化,可以从食物里获得更多的营养。
3、晚上饭后喝酸奶,能够补钙。睡觉前饮用,可补偿夜间血钙的低落状态而保护骨骼,同时牛奶有催眠作用。
吃老酸奶有什么好处
老酸奶能促进消化液的分泌,增加胃酸,因而能增强人的消化能力,促进食欲。老酸奶中的乳酸不但能使肠道里的弱酸性物质转变成弱碱性,还能产生抗菌物质,对人体具有保健作用。
传统意义上的老酸奶,叫凝固型酸奶,呈现固态,它必须以鲜奶为原料,将半成品分别灌装到预定包装里,密封后实施72小时的冷藏发酵,制作时间长,保质期相对较短。随着消费者对口感的要求越来越高,在普通酸奶的基础上,人们添加了多一点的凝胶剂或增稠剂,就成了老酸奶。严格意义上来说,市面上的老酸奶产品,应当叫做酸奶冻。2012年4月,有消息称老酸奶果冻中添加破皮鞋熬成的工业明胶,引发关注。
焦糖布丁酸奶蛋糕
1、材料:焦糖40克,鸡蛋2颗,牛奶250克,香草白糖40克,蛋黄2个,酸奶85克,低筋面粉40克,蛋白2个。
2、将40克焦糖放入模具冷藏。
3、所以布丁材料混合搅拌均匀、过滤后入冰箱冷藏。
4、酸奶蛋糕材料中的2个蛋黄打散,加入过筛的40克低筋面粉,切拌均匀 。
5、2个蛋白分3次加入20克香草糖,打到硬性发泡。
6、取1/3的发泡蛋白放入步骤3的蛋黄糊中,切拌,再将剩余蛋黄糊倒入蛋白中切拌均匀。
7、把冷藏的布丁糊倒入冷藏过的有焦糖的模具中。
8、再把步骤6的蛋糕糊轻轻倒入步骤7中。
9、水浴烤60分钟,温度为160度。
10、出炉后倒扣入盘中,轻轻取下模具。
11、会有浓浓的焦糖液流下来,蛋糕会吸收焦糖液,变得更加美味。
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