时间：2023-12-18 15:36:02 浏览：64
拆烩鱼头：是一道江苏省的传统名菜，色泽金黄，鱼头肉质肥嫩，味鲜香浓。涟水鸡糕：鸡糕细嫩，造形雅致，营养丰富，深受老人喜爱。制作鸡糕是以鸡胸脯肉为主料，配之以适量的鲜虾仁、鸡蛋、山*、豆粉、葱姜汁等辅料，加上十多种调味品制作而成。洪泽小鱼锅贴：是洪泽湖渔民在长期的湖上生活实践中，在众多的因湖而宜的饮食习惯中创造出来的一种独特的名肴。冬瓜四灵：是江苏徐州地区汉族传统名菜之一，属于江苏菜徐州菜系。以冬瓜为主料，冬瓜碧绿，瓜腹四味渗透增美，汤鲜汁醇，营养丰富，可谓地方菜中之佳品。金沟三绝：是指陈老头的薰烧，高老头的烧卖，陶老头的大糕。洪泽湖荷包饭：用鲜荷叶包扎蒸煮出来的荷包饭，不仅清香浓烈，而且摆放数日不馊，现已成为游人十分青睐的美味佳肴。文楼汤包：其馅心全部由汤制成，为名副其实的汤包。汤馅选料严谨，工艺独特，包大皮薄而不破，口张汤满而不溢，肥厚鲜美，别具一格。
台州有什么特色小吃
1、米漾糕：台州远古时就有的著名小吃，上叶山董一带是其传统产地。细白如雪，内如海绵，蓬松软口，米香四溢，不粘牙。它的做法是纯原始的操作，先将早籼米浸软，用石磨手工磨出米浆，布袋挤出细浆过滤，调入白糖、酵种。蒸笼里先放好纱布，将米浆倒入，先文火后猛火蒸熟即可。
2、状元糕：与米漾糕同样的原料，在中间夹入两层红糖，底上撒一些海苔，蒸出来后盖上吉祥喜庆的红印，就成了“状元糕”。香糯软口，蕴含喜庆之意特色小吃，遇有进住或考上大学的，亲朋好友往往相送以示祝贺。
3、麦焦：台州的传统特色小吃，过年、中秋等节日都少不了它，是一款菜香四溢，味道十足蕴含团圆之意的食品。先做好 圆如满月的粉皮备用，再炒制菜肴包裹成竹筒状即食西安特色小吃，也可放在锅里烙成金黄色装盘吃。原料主要有米面、萝卜丝、蛋皮、土豆丝、豆芽、芹菜、肉丝、笋丝、香干丝、香菇等。
平遥古城有什么特色小吃
平遥牛肉。曹家熏肘。叫花鸡。碗托子。酱梅肉。平遥大烩菜。包皮面。握溜溜。油糕。煮疙瘩。
信阳小吃一条街在哪
以下是信阳三条小吃街的地址:
1、信阳小吃街。地址在信阳市淮滨县乌龙大道与正义街交汇处西50米路南。附近公交站有实验小学站公交站，可以坐淮滨3路到达。
2、固始鹅块小吃街。信阳市浉河区东方京城商业步行街与统一街交叉口西北50米处，附近公交站有文庙古玩城公交站，可以坐2路车到达。
3、东街小吃街。信阳市罗山县江淮中路9号附近，附近公交站有江淮路口公交站，可以坐罗山3路车到达。
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