时间：2023-05-19 20:04:01 浏览：27
酸奶的主要成分是活性乳酸杆菌，它能防止蛋白质发酵，减少肠内产气，从而减轻腹胀、消化不良等症状。正常情况下，活性乳酸杆菌在0℃～4℃的环境中存活期是静止的，但随着环境温度的升高乳酸菌会快速繁殖、快速死亡，这时的乳酸菌饮料就成了无活菌的酸性乳品，其营养价值也会大大降低。含有活性乳酸菌的酸奶保质期较短，一般为两周左右，而且必须在2℃～6℃下保藏，否则容易变质。
酸奶小饼干的做法
1、准备食材：食用油5克，配方奶粉10克，自制酸奶40克，低筋面粉80克，蛋黄1个（约20克）。
2、酸奶倒入面包机，依次将食用油、蛋黄、配方奶粉、低筋面粉倒入面包机。
3、面包机按键选择快速搅拌功能。
4、将所有食材搅拌成面团。
5、拿出面团，擀成2mm厚的面皮。
6、用模具按压出形状。
7、平底锅开小火，放入面饼。
8、盖上盖子，煎焖7分钟。
9、将小饼翻面。
10、盖上盖子，继续煎焖8分钟。出锅，倒入盘中。
酸奶都有什么味
酸奶的味道种类丰富。原味的最多，其次是草莓味，目前红枣的也很常见，还有其他水果如菠萝、香橙、芦荟、玉米、绿豆等。
酸奶：是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。酸奶除了营养丰富外，还含有乳酸菌，所以具有保健作用。
喝酸奶的好处：
1．维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。
2．通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。
3．酸奶含有多种酶，促进消化吸收。
蓝莓酸奶奶昔的做法
1、食材：酸奶 300g，蓝莓 20g，绵白糖 适量。
2、准备好食材，需要300g酸奶和20g蓝莓。
3、榨汁机中加入备好的酸奶。
4、榨汁机中加入洗好的蓝莓。
5、按照个人口味添加适量的绵白糖。
6、启动榨汁机将蓝莓和酸奶进行搅拌即可。
7、口感酸酸甜甜的，很好喝。
怀孕周期
备孕分娩婴儿早教
猜你喜欢
