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油炸死面饼怎么做好吃

时间:2023-07-05 10:54:01 浏览:94

食材用料:面粉适量、油适量、盐适量、开水适量。

做法如下:

1、将面粉倒入盆中,撒入盐,搅拌均匀后缓缓的倒入开水,将其和成面团;

2、将面团揉匀,将面团擀成薄薄的大饼;

3、将油倒于面饼上,涂抹均匀后,从一边开始卷起,卷成长条卷;

4、将面卷均匀的分割成适量的面剂;

5、将面剂的两头开口处捏紧,将两头对折,按扁,将其擀成合适的大小;

6、电饼铛预热,用软毛刷刷薄油,放入面饼,在饼上刷一层薄油;

7、待饼呈金黄色,即可取出。

油炸死面饼怎么做好吃

延伸阅读

发面饼怎么做好吃

1、面粉300克、酵母粉2克、食盐1茶匙、香油10毫升、水190克、麻椒粉1茶匙、白芝麻10克。

2、香油、麻椒粉、盐混合调匀(如果不排斥,可以放一勺鸡精)清水化开酵母粉,加入面粉和面,放冰箱冷藏发酵一晚。

3、案板撒干粉,将面团取出,揉至表面光滑,将面团上下撒干粉。

4、将其擀成长方形的薄饼,将油料刷在面饼上面。

5、自底端开始,将饼卷起,卷好后的饼。

6、自一端开始,将卷好的饼盘起,结尾处收于饼下,收尾处按压。

7、用擀面杖将其擀成和锅一般大小,表面喷水,上面撒白芝麻。

8、平底锅烧热,将饼放入。

9、小火,将盖子盖好,将饼烙至表面金黄。

10、饼底烙好后,将饼翻面,继续烙好即可。

面饼怎么做好吃甜面饼的家常做法

用料 :

面粉10勺、鸡蛋1只、清水适量、白糖2至3勺。

做法 :

1、准备一只碗,用铁勺往碗里舀10勺面粉,打进一个鸡蛋,与面粉搅拌。再往碗里加入清水,用勺子不停地搅拌,直至面糊混合液呈光滑无颗粒的流动状态。

2、在面糊里加入2至3小勺白砂糖,继续搅拌均匀。

3、不粘锅加热至无水干燥状态,倒入适量食用油,转小火加热。用勺子快速舀三勺面糊混合液,让面糊液在锅中煎,形成甜蛋饼面。

4、木铲轻轻铲动甜面饼翻个面,直至鸡蛋甜面饼的两面

家常发面饼怎么做好吃

1、首先准备好一升白面。在白面中加入3g发酵粉,和面。

2、把和好的面盖好进行发酵,俗称发面。

3、把发酵好的面团加苏打水(碱水也可以)搋一下(揉面)。搋好以后可以再在盆内静置5分钟,面团会更加柔软。

4、把揉好的发面团在案板上分成等分。

5、把分成等分的面团再分别揉一下,揉好以后准备用擀面杖来擀成片。

6、用擀面杖把揉好的面团擀成片。

7、把平底锅放灶具上,开火,锅内倒油。油温热以后,把擀好的面片放进锅内。

8、放入锅内以后注意要不时转动一下,受热均匀。差不多以后翻面再煎。

9、两面都煎好以后就可以出锅了。

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