时间:2023-05-11 18:42:02 浏览:63
柿子和桃子是可以在一起吃的,两者之间的营养价值是没有冲突的。柿子中主要含有比较丰富的鞣酸类物质,还有维生素c、纤维素,而桃子之中主要以果糖、果胶为主。两种食材混合在一块,可以起到营养互补的作用,不但可以美白皮肤、促进肠道蠕动,还可以起到补钙的作用。但是需要注意吃得太多之后,可能会因为酸性物质摄入过量而导致胃肠刺激症,出现腹痛现象,所以不能吃的特别多。
桃子要去皮去吃吗
1、看个人意愿。市场上桃子大致分三类,果实偏软的水蜜桃,果皮上果毛比较多;果色偏青的脆桃,果毛相对较少;油桃的果皮比较光滑,基本无毛。不喜欢削皮的人,可以选果皮光滑无毛的油桃。因为毛多的水蜜桃削皮后吃更好。
2、担心有农*残留或觉得桃子细毛不干净,可以用盐搓桃子的表皮,再用水冲洗,能较干净地去除桃毛。
桃子的皮可以直接吃吗
可以,桃子的皮是由植物纤维,糖蛋白组成的,很有营养的,前提是一定要洗净。洗桃子皮可以用细盐水来回均匀的搓洗,最后清水冲洗干净即可。如果还是完整的桃子,可以用牙刷直接刷洗(桃子不要沾水)桃子表面,尤其是有坑的地方,然后用清水冲洗干净即可。
桃子吃法:可以鲜食,由于不易保存,也可以加工制成罐头、桃干、桃果脯、桃酱、果酒、果汁等。
注意事项:
1、桃虽好吃,但不可多食。李时珍曾说:“生桃多食,令人膨胀及生疮疖,有损无益。”常言“桃养人”是指食桃要适度,恰到好处,但鲜桃不宜贮藏。
2、多吃桃子容易上火,凡是内热偏盛、易生疮疖的人不宜多吃。但是,吃果脯就没有这个弊端。
3、桃仁含有挥发油和大量的脂肪油,泻多补少,所以不要多吃。
桃子吃不完怎么保存
1、橱柜保存
橱柜是我们经常放菜的东西的地方,放水果也是可以的,这是因为橱柜干净,细菌相对较少,将洗干净的水蜜桃晾干,放到橱柜干净的地方即可,一般保存三到七天。
2、冷藏
想要延长桃子的保质期,储藏温度控制在0℃恒温,湿度在90%左右,这种方法桃子能储藏20天左右,但是桃子在低温长期储存下其香味和口感也会受到影响,所以桃子还是尽快食用较好。
3、气调储藏
桃子在0℃、2%氧气、5%二氧化碳的环境下,保质期能延长至2个月,并且还能减少风味的流失,一般可以放在气调帐或者气调袋中。
4、冰窖储藏
在北方地区会有冰窖的存在,可以将桃子放在冰窖中,包上一层隔热的材料,温度保持在0~1℃,保质期可达1个月。
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