时间：2023-05-16 19:02:02 浏览：55
萝卜炖鸭汤做法：
主料：半边鸭850g ，胡萝卜2根。
辅料：酸萝卜1袋， 盐1勺，老姜1块 ，白糖1勺。
步骤：
1、 将半边鸭剁块，清水泡10分钟。
2、 炖锅掺水，水开，下鸭块煮5分钟，沥出冰水泡5分钟，并清洗干净待用。
3、 炖锅加水，姜切片，入锅中，加入酸萝卜入汤中，水开下鸭块。
4、 鸭肉煮半小时，下胡萝卜，加入糖提鲜；煮至胡萝卜软，下盐，煮十分钟后即可盛出。
白萝卜叶子怎么吃
制作萝卜叶茶的时候，我们可以把萝卜叶清洗干净，然后晾晒3到4天，晾晒后，将30克晒成的白萝卜叶放入1升水中煮，烧开以后改成中火，再煮几分钟，过滤后就可以喝了，如果觉得不好喝可以加一点糖，味道就会好起来。
白萝卜叶亦名莱菔叶，性味辛、苦、平，入脾、胃二经，消食、理气、化痰、止咳；生姜性味辛、微温，发散风寒，温中止呕。二物相配，取汁为饮，对于痰阻呕咳，不仅可止，而且还有化痰之功。
白萝卜做煎饼怎么做好吃
1、将鸡蛋、食盐、十三香放入面粉中，再加入水，注意，要变加水边搅拌，直至将没有明显的大块面疙瘩为止。水与面粉的量基本保持在1.5:1。
2、将萝卜洗净、去皮，擦丝，将大葱洗净切丝。
3、将白萝卜丝倒入拌好的面中，并搅拌均匀。
4、往电饼铛上均匀地擦一层油。由于家里没有油布之类的东西，所以切了一段白萝卜，用它沾油擦拭，效果也非常不做！
5、用手靠近煎盘，有烤手的感觉时，舀一勺面糊倒入。并迅速用木铲将其均匀铺开。这一步一定要快，否则面糊受热结块，就不易铺开。
6、烤制5分钟，再用木铲将煎饼翻转，再烤另一面。
7、待两面均呈金黄色时，便可以切成小块沾蒜、醋或辣椒食用，也可以做卷饼，卷菜食用。
胡萝卜丝炒黄瓜怎么做好吃
材料：黄瓜半根、胡萝卜1根、油适量盐适量、姜适量、酱油适量。
做法：
1、材料备好；
2、黄瓜切丝，胡萝卜切丝，姜切丝；
3、坐锅烧热下油爆香姜丝；
4、放胡萝卜下去中火翻炒至软，大概翻炒3分钟；
5、放点盐调味；
6、加入适量的酱油；
7、放黄瓜丝翻炒30秒即可出锅。
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