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香肠长白霉可以吃吗

时间:2023-05-22 18:12:04 浏览:81

香肠长出白霉表示已经发霉变质了,继续食用会有中毒的风险。

食物发霉之后,微生物代谢会产生一种毒性非常大的强致癌物质,黄曲霉毒素。它是一种毒性极强的物质,会对人的肝脏组织进行破坏。

发霉是一种常见的自然现象,多出现在食物中,食物中含有一定的淀粉和蛋白质,而且或多或少地含有一些水份,而霉菌生长需要水的存在和暖和的温度。水份活度值低霉菌不能吸收水分,而在受潮后水分活度值升高,霉菌就会吸收食物中的水分进而分解和食用食物中的养分。木质家具、衣物等受潮时间长后也容易导致发霉。

香肠长白霉可以吃吗

延伸阅读

如何制作好吃的香肠荷兰豆

1、原料:香肠约150克,荷兰豆约200克,盐适量,食用油适量,红椒适量

2、葱姜蒜适量,鸡精适量,白糖适量。

3、我们将食材清洗干净,荷兰豆去筋,再将香肠切片备用。

4、锅中烧水,水开后放入食盐,食用油,荷兰豆和红椒,焯熟后捞出过凉水,冷却后控干水分备用。

5、然后锅中放油,放入香肠炒出油脂,然后加入葱姜蒜爆香。

6、最后加入盐,鸡精,白糖调味,翻炒入味后就能享用啦。

香肠过期了还能吃吗

香肠过期了不宜食用,香肠已经变质,食用后对人体有害。过期的食物是容易引起胃肠道反应,导致消化不良或者是呕吐、腹泻等不适的,具体要看每个人的身体抵抗力的。

香肠是一种家喻户晓的食品,很多人都会把香肠作为过年的时候吃的食物,所以要进行一定的存储。香肠存储的时间长可了,味道就会变掉,那样的话香肠就没法吃了,所以我们还是要在香肠的保质期范围内食用啊。一般是一个星期,有肠衣的可以放1个月。

香肠怎么做好吃又简单

1、用料:

香肠3根、烧烤酱适量、酱油适量、料酒少许、胡椒粉少许、花生油少许。

2、做法:

(1)准备好材料。

(2)用热水清洗干净香肠。

(3)把烧烤酱倒在碗里待用。

(4)现在调酱汁、把酱油,料酒,胡椒粉,花生油倒在一起调成酱汁待用。

(5)把香肠串上竹尖:放入铺好锡纸的烤盘中,刷上酱汁、放入烤箱190度烤10分钟。

(6)10分钟后刷上烧烤酱,烤10分钟就好了。

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