时间：2023-08-16 21:48:01 浏览：30
竹叶青茶：中国名茶系列之一，为绿茶类，产于四川省峨眉山，其外形扁平挺直似竹叶，色泽嫩绿油润，汤色黄绿清亮，叶底浅绿匀嫩，滋味清醇爽口，饮后余香回甘；
名字由来：1964年4月20日，陈毅来到峨眉山，在万年寺憇息，品尝此茶后为其定名；
生长环境：竹叶青茶产于四川省峨眉山，具体为海拔800~1200米峨眉山山腰的万年寺、清音阁、白龙洞、黑水寺一带；
加工工序：竹叶青茶在春季开始采摘，采摘的新叶经过筛分一芽一叶，新叶经过杀青、揉捻、烘培等工艺制作而成，成品茶以绿色调为主，分为品味和静心两个等级，炒茶时低温而适度，投叶量少，每锅150克左右，巧采用抖、抓、撇、压等工艺，一次炒制成形；
价值功效：竹叶青茶可以解渴消暑，解毒利尿，去火，其味清香可口， 其色微黄淡绿，其汤晶莹透亮，内含皂苷、糖及维生素a、c，具有生津止渴、消热解毒、化痰、消炎的功效、长饮此茶可排毒，使皮肤光滑，美白祛黄褐斑。
竹叶青属于什么茶
1、竹叶青属于峨眉高山绿茶，外形非常的匀称扁平，口感也很好。
2、竹叶青茶外形扁平光滑、挺直秀丽，匀整、匀净，干茶色泽嫩绿油润；香气嫩栗香、浓郁持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜嫩醇爽，叶底完整、黄绿明亮。
3、竹叶青茶只在清明节前采摘，只选茶芽，采摘的新叶经过杀青，揉捻，烘焙等工艺制作而成。分为品味、静心和论道三个等级。
竹叶青是什么茶
1、竹叶青茶，峨眉高山绿茶，归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。
2、竹叶青茶只在清明节前采摘，只选茶芽，采摘的新叶经过杀青，揉捻，烘焙等工艺制作而成。分为品味、静心和论道三个等级。
3、春季是竹叶青采摘的最佳期间，春季新发出的嫩芽，嫩芽肥厚含有富厚的营养成分，春茶是一年之中最好的茶叶，在清明节前夕峨眉山的茶农开始采摘新茶，春茶以清明，谷雨前采摘的茶叶最好。
4、竹叶青茶在春季开始采摘，采摘的新叶经过筛分一芽一叶，采摘的新叶经过杀青，揉捻，烘培等工艺制作而成，成品茶以绿色调为主，含有较多的叶绿素，竹叶青茶按照成品茶的颜色和制茶工艺，竹叶青茶属于绿茶的烘青类茶。
竹叶青茶和绿茶哪个好
竹叶青茶是绿茶的一种，并不是两种品种。竹叶青茶是采自峨眉山的明前茶，其外形润且紧细均整，扁平光滑，呈竹叶型，一旗一枪，茶汤黄绿明亮，带栗香，滋味鲜醇高爽，经久耐泡。竹叶青茶采用的鲜叶十分细嫩，加工工艺十分精细。一般在清明前3至5天开采，标准为一芽一叶或一芽二叶初展，鲜明嫩匀，大小一致。竹叶青茶特点外形扁条，两头尖细，形似竹叶；内质香气高鲜，汤色清明，滋味浓醇，叶底嫩绿均匀。并且竹叶青茶有清神明目的功效。
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