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发芽的豌豆粒可以吃吗

时间:2023-08-15 13:24:02 浏览:56

发芽的豌豆粒可以吃。豌豆发芽和土豆不一样,豌豆发芽之后还能吃,就像黄豆一样,可以用来做生豆芽吃,豌豆芽又称龙须豆苗,可以食用,并且无论是荤炒、清炒、做汤、涮火锅等都属于上乘佳品。

发芽的豌豆粒可以吃吗

延伸阅读

豌豆叶子上白斑可以吃吗

不可以。豌豆叶子上的白斑一般都是寄生虫感染引起,还有可能是真菌感染,这时的豌豆叶子已经滋生了大量的细菌等有害物质,食用后其中的有害成分会危害自身健康,因此不可食用。

豌豆豆科一年生攀援草本,高0.5-2米。全株绿色,光滑无毛,被粉霜。叶具小叶4-6片,托叶心形,下缘具细牙齿。小叶卵圆形;花于叶腋单生或数朵排列为总状花序;花萼钟状,裂片披针形;花冠颜色多样,随品种而异,但多为白色和紫色。子房无毛,花柱扁。荚果肿胀,长椭圆形;种子圆形,青绿色,干后变为黄色。花期6-7月,果期7-9月。原产地中海和中亚细亚地区,是世界重要的栽培作物之一。种子及嫩荚、嫩苗均可食用;种子含淀粉、油脂,可作*用,有强壮、利尿、止泻之效;茎叶能清凉解暑,并作绿肥、饲料或燃料。

豌豆怎么做好吃又简单

1、准备食材:去壳豌豆1斤,瘦肉2两,葱3根,食用油1勺,盐1勺,生粉1勺,生抽1勺。

2、猪肉剁碎,葱切段,肉末中加入少许盐、生粉、生抽、食用油、葱白搅拌均匀腌制。

3、锅里烧开水,倒入豌豆,滴入少许油,煮8分钟左右。

4、将豌豆捞出控水待用。

5、锅里下油烧热,倒入肉末翻炒至变色。

6、倒入豌豆继续翻炒,加一勺盐,翻炒均匀。

7、加少量水煮开,撒上葱花即可出锅。

野生豌豆苗能吃吗

野生豌豆苗能吃。豌豆苗从营养学角度上来看含有大量的维生素和膳食纤维,还含有多种人体必需的氨基酸,营养丰富。其味清香质柔嫩、滑润适口,具有豌豆的清香味。

豌豆苗的营养价值:

豌豆苗的营养价值是非常高的,富含钙、维生素、胡萝卜素等营养元素。肌肤是比较脆弱的,长年累月暴露在外,很容易就晒黑,因为黑色素的沉淀,皮肤就会变黑,而豌豆苗可以阻止黑色的沉淀,而且肌肤还能保持很清爽。豌豆苗中的胡萝卜素可以保护我们的视力,有效地预防了夜盲症,提高了眼睛的感光能力。

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