时间：2023-05-11 11:18:01 浏览：46
昭通美味小吃介绍如下：
1、麻糖：麻糖为民间传统手工业食品，已有百余年历史，尤以昭通麻糖最有名气，是纯天然绿色食品，含蛋白质，葡萄糖与多种维生素，具有养胃的功效。
2、花粑粑：大关民间传统手工食品，夏氏祖传工艺配料，历史悠久，风味独特，是昭通独有的地方小吃。
3、火腿饼：火腿饼是昭通市名小吃，选用上等熟火腿肉，纯猪油、面粉等优质原料精心制作而成，油而不腻，甜咸适宜，酥松爽口，香味醇郁。
4、小碗红糖：小碗红糖是昭通巧家县产品，以色香味俱佳而著名于世，远销中国各地，深得广大消费者喜爱。
5、昭通凉粉：昭通凉粉是当地经久不衰主打小吃食品，将干豌豆粒磨瓣去皮，掺水磨浆，经过滤熬煮成糊，冷却后凝固而成。
昭通有哪些名小吃
昭通的名小吃：
1、昭通凉粉：用干豌把豆粒磨瓣去皮，用水泡发后，掺水磨成浆，经过滤、熬煮成糊，冷却后凝固而成。
2、油糕饵块：昭通主打的早点，把烤好的饵块，抹上香香的花生酱、甜酱及拌好佐料的辣椒酱，放入油糕包起来，咬一口，油糕的酥脆，饵块的糯软，辣椒酱的香辣，便充盈整个味觉世界，久久不肯散去。
3、油糕稀豆粉：昭通传统特色小吃，金黄酥脆的油糕，清香四溢的稀豆粉的完美结合，以洋芋为主要原料，选用昭阳区高寒山区出产的优质洋芋，煮熟后切碎，裹上薄薄的米浆，放入油中炸至金黄后捞出，炸好后的油糕色泽金黄，外围香酥爽脆，内里糯软香甜，散发着洋芋特有的香味。
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