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菠菜金针菇能一起吃吗

时间:2023-08-14 08:12:01 浏览:43

金针菇可以和菠菜一起吃。菠菜,金针菇一吃,并无食用禁忌和冲突。金针菇,学名毛柄金菌,为伞菌目白蘑科针金菇属真菌。金针菇的蛋白质含量很高,其中含有多种氨基酸,有八种是人体必需的。赖氨酸特别有利于儿童骨骼成长和智力发育,这也是它被叫做益智菇的主要原因,金针菇利于食物中各种营养素的吸收和利用。

菠菜金针菇能一起吃吗

延伸阅读

金针菇西红柿怎么做好吃

一、金针菇西红柿汤。

1、准备食材:金针菇、西红柿、橄榄油、盐、蚝油、酱油、糖、葱花、番茄酱。

2、金针菇去根洗净备用。

3、西红柿洗净切块备用。

4、锅内倒橄榄油,加入葱花。

5、加入西红柿炒软加入适量的番茄酱。

6、加水将西红柿汤烧开。

7、加入金针菇炖5分钟,中间可以放盐、耗油、少许糖。

8、5分钟后出锅装盘。

二、西红柿炒金针菇。

1、准备食材:金针菇、西红柿、葱花、番茄酱、盐。

2、将西红柿洗干净切成碎块。

3、将金针菇根部切掉,掰开,焯水备用。

4、锅内放油,放葱花爆炒,放入西红柿炒三分钟左右。

5、倒入适量的番茄酱,继续翻炒,尽量将西红柿炒化。

6、倒入焯好的金针菇,放适量的盐即可。

三、西红柿牛肉金针菇。

1、准备食材:牛肉片、西红柿、金针菇、生姜、油、盐、葱、花椒。

2、西红柿、金针菇切好备用。

3、肉提前焯水,肉色发粉,半熟捞出。

4、少油花椒炝锅,捞出后下西红柿,炒软后加水炖五分钟左右下入肉片。

5、加入金针菇,煮开一分钟后加入适量盐出锅。

6、加入酱油和番茄酱调色即可。

金针菇怎么做汤好吃

1、准备原料:金针菇、菠菜、葱、姜、胡椒粉、盐、鸡精、油、水。

2、备好食材:金针菇切去根部用盐水浸泡一会洗净出。

3、油热下葱姜爆香。

4、下入金针菇翻炒。

5、加水、盐、鸡精、胡椒粉。加一把菠菜叶。

6、最后放入葱花。

金针菇后面粘在一起的部分能吃吗

能,但是最好别吃,那是菌种!金针菇的根部不是很干净,容易夹杂一些异物和脏东西,有很多未清除干净的腐木和泥土,尤其是菌基中的黑色物质,很难清洗掉,所以,在洗金针菇之前要先将金针菇的根切掉。其次,虽然能保证洗干净根部,但是金针菇的根部容易木质化,不容易咀嚼,难消化,所以一般也是不建议吃的。

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