时间:2024-03-18 17:36:01 浏览:44
柚子中含有大量酸性的鞣质,喝牛奶后立即吃柚子,会跟牛奶中的蛋白质和钙发生反应,使双方的营养价值大打折扣,因此,为了保证柚子、牛奶的营养充分吸收,喝牛奶前后1小时左右不要吃柚子。
除此之外,柚子属于凉性食物,喝牛奶之后吃柚子会引起消化不良,平时饮食应该注意。所以,喝牛奶之后不能立即吃柚子。
石榴可以和纯牛奶榨汁喝吗
石榴属于含酸较多的水果,不能和牛奶同吃,因为水果中都含有丰富的果酸,与牛奶同吃后,牛奶中的蛋白质会与果酸很快结合形成较硬的凝快,消化吸收比较因难,所以应在喝牛奶一小时以后再吃。
牛奶不能够与柠檬、柚子、橘子、杏、石榴等含酸较多的水果一起吃。因为牛奶中的蛋白质如果一旦与这些酸性水果中的果酸相遇后,就会立刻发生凝固,形成絮状物,甚至较硬的凝块,影响牛奶的消化和吸收。既破坏牛奶中的营养以及钙质的吸收,还破坏了水果中的营养,在这个时间段里也不可以进食其他酸性的水果。奶中的蛋白质80%为酪蛋白,牛奶的酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可以导致消化不良和腹泻。所以中不宜添加果汁等酸性饮料。应该在喝了牛奶一个小时以后在进食水果或果汁最佳。另外牛奶中含有赖氨酸,在高温的条件下能够与果糖反应,生成果糖基赖氨酸,不易被人体消化吸收。所以,鲜牛奶再煮沸的过程中不要加糖,如果喜欢和甜牛奶,可以在牛奶凉了以后再加糖。
什么时间喝纯牛奶有利于长个
喝牛奶的最佳时间: 喝牛奶的时间的确是在早上8到9点为最好,这个时候正是人体需要大量营养的时候。但是同时要注意,一定要避免空腹食用。 晚上喝牛奶其实也是最好的,这是由于在牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物色氨酸。这些物质都具有很好的镇静催眠作用,对睡眠具有很好的促进作用。
为什么我喝完牛奶后会想吐
原因可能是:
1、牛奶变质;
2、或有消化不良,空腹过快的大量喝冷牛奶;
3、或对牛奶过敏,对乳糖不耐受:乳糖是一种二糖,其分子是由葡萄糖和半乳糖组成的,乳糖在人体中不能直接吸收,需要在乳糖酶的作用下分解才能被吸收,缺少乳糖分解酶的人群在摄入乳糖后,未被消化的乳糖直接进入大肠,刺激大肠蠕动加快,造成腹鸣、腹泻等症状称乳糖不耐受症;
解决办法:
1、检查牛奶的生产日期;
2、食用酸奶、低乳糖奶可以减缓乳糖不耐受症;
3、避免空腹喝,可搭配淀粉类物质,营养更好吸收。
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