时间：2024-04-01 11:42:01 浏览：62
1、山*，利于补益脾胃、滋补肝肾，适用于脾胃虚热、食少、乏力、懒言、邪热伤阴的口渴、消瘦等症状，尤其适用于冠心病、动脉硬化、糖尿病患者食用；
2、葱，兔肉中所含蛋白质含量极高，易于吸收，脂肪含量低，被认为是美容的上品，且有降血脂的功效，二者搭配易消化，营养丰富；
3、枸杞，兔肉因肌纤维细腻疏松，水分多、肉质细嫩，二者结合对腰酸背痛、糖尿病、头昏耳鸣、双目模糊有一定治疗作用。
为什么兔肉很少有人吃
因为中国的气候适宜长谷物而不适宜长草,兔子是吃草的而猪是吃谷物的。再加上兔子饲养管理较为不便,所以在中国兔肉远没有猪肉普遍。西方吃兔肉就比中国普遍得多,因为西方的气候不适宜长谷物而适宜长草。其实吃兔肉远比吃猪牛羊环保健康,因为兔子繁殖快,耗粮换肉率高,高蛋白低脂肪。
吃兔肉有什么禁忌吗
1、一般来说，兔肉不建议脾胃虚寒的人吃，而且不建议和鸡心、鸡肝、獭肉、桔、芥、鳖肉一起吃。
2、还有兔子肉不建议和橘子一起吃。橘子是一种营养比较丰富的水果，味道甘酸而温，在吃完兔子肉再吃橘子后，会引起肠道功能紊乱，从而导致腹泻。兔子肉也不适合和芥末一起吃。
3、人参性平味甘、微苦，有大补元气、复脉固脱、通经活血、安神生津之功，但兔肉不能和人参一起吃，兔肉和人参一起吃会中毒。
兔肉不能和什么一起吃
兔肉不能和鸡肉一起吃，这样对于身体有一定的危害，容易引起胃痛胃胀的情况。
兔肉包括家兔肉和野兔肉两种，家兔肉又称为菜兔肉。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类，兔肉蛋白质含量高达70%，比一般肉类都高，且脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类，故对它有荤中之素的说法。每年深秋至冬末间味道更佳，是肥胖者和心血管病人的理想肉食，全国各地均有出产和销售。
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