时间：2024-04-05 18:48:01 浏览：40
做法：
1、水开后，下入面条，煮开后，中火煮两分钟；
2、捞出过凉开水；
3、另起油锅，锅烧热后下油，油热后炒香肉；
4、肉变色后下入胡萝卜丝大火翻炒；
5、胡萝卜丝炒软后，下入葱姜末炒出香味，然后加入开水和适量高汤；
6、煮开后打入整只鸡蛋，加虾干用中火煮两分钟；
7、加入水发木耳和焯水的莴苣丝，调入适量盐和味精；
8、把卤浇在面条上即可。
兰州哪的拉面好吃
推荐以下几种：
1、 磨沟沿老字号牛肉面。该店采用牛肉和骨头熬制原汤，汤底醇厚，没有味精和胡椒抢味，汤呈现了兰州拉面的地道水平。磨沟沿有三家店，分别在兰州西津东路磨沟沿46号、七里河区吴家园西街、七里河区金港城火星街59号。
2、 陈记清汤牛肉面。西固的陈记清汤牛肉面是兰州最好吃的牛肉面之一，距兰州火车站20公里。陈记清汤牛肉面是非清真的汉民餐厅，汤鲜且味美，面筋道，6块一碗，回味无穷。该店位于西固区陈官营西固东路。
3、 白老七蓬灰牛肉面。白老七牛肉面是兰州本地
高人拉面怎么吃
高人拉面可以泡着吃、煮着吃、伴着吃、炒着吃。泡着吃是最常见的一种吃法，打开高人拉面，将里面的面饼、所有料包的包装撕掉，加入开水冲泡五分钟左右就可以开吃了。如果有条件的话，也可以将方便食品放在锅里煮着吃，同时配上自己喜欢吃的青菜，这也是不少人喜欢的吃法之一。煮着吃的时候不一定要用高人拉面里自带的配料，可以使用厨房的各种调味品，就看自己喜欢怎么样的口味了。
深圳哪里拉面最好吃
深圳罗湖火车站“山小屋”拉面，
山小屋简介：
深圳市罗湖区建设路1号火车站大楼2楼，近真功夫附近。营业时间 11:00-21:30。附近公交站：火车站公交站191米，火车站东广场公交站252米，k538路沙井线/k538路区间。附近地铁站：罗湖地铁站。山小屋餐饮是以筑丰拉面面食为主，日本筑丰拉面品牌《山小屋》创立于1970年，于1994年成立为食品株式会社，并于2005年成功获得jasdaq上市。
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