时间：2024-04-17 08:30:02 浏览：36
吃了茄子后2个小时左右可以吃榴莲，那时候茄子已经消化了。榴莲不能和茄子同食。因为茄子和榴莲一起食用是会很上火的，对身体不好，如果已经吃了，可以吃些山竹降火。
榴莲食用禁忌：
1、榴莲不可与酒一起食用：因为酒与榴莲皆属热燥之物，如糖尿病患者两者同吃，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用；
2、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化，对身体无益，不宜食用；
3、榴莲含有的热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少食；
4、榴莲含有较高钾质，故肾病及心脏病人，宜少食；
5、榴莲一次不宜多吃，若闻到已熟的榴莲带有酒精味，则表示已变质不能吃。
茄子食用禁忌：茄子+螃蟹 可能危害肠胃。
茄子柄上的皮能吃吗
茄子柄上的皮叫茄子蒂，能吃。
一、茄子蒂主要营养价值：
1、茄子蒂有很好的*用和营养价值，茄子性味比较寒，茄子蒂恰好可以平衡它的寒性。茄蒂肉质较为厚实，是*性比较好的关键部位。
2、茄子蒂含多种维生素，可减低胆固醇，降血压，有抗癌作用，还可以预防口腔溃疡。
3、茄子蒂可以治疗凉血、解毒、主肠风下血、痈肿、口疮、牙痛等症状。
二、做法：
1、放冰箱保存，待茄子蒂很多时可和其它菜一起配合做。
2、晒干保存，晒干的茄子蒂，
茄子老了有籽能吃吗
茄子老了有籽能吃。茄子老了并不影响食用，只是口感较差，会有一点苦涩的味道。如果茄子里面的肉质开始泛黑说明茄子已经开始腐烂，不宜食用。
茄子：
茄子，茄科，茄属植物。茄直立分枝草本至亚灌木，高可达１米，小枝，叶柄及花梗均被６－８－（１０）分枝，平贴或具短柄的星状绒毛，小枝多为紫色（野生的往往有皮刺），渐老则毛被逐渐脱落。叶大，卵形至长圆状卵形，叶柄长约２－４.５厘米（野生的具皮刺）。能孕花单生，花柄长约１－１.８厘米，毛被较密。果的形状大小变异极大。果的形状有长或圆，颜色有白、红、紫等。
果可供蔬食。根、茎、叶入*，为收敛剂，有利尿之效，叶也可以作麻醉剂。原产亚洲热带，中国各省均有栽培。
茄子怎么做好吃
制作步骤：
1. 猪肉去皮剁成肉末。
2. 茄子洗干净切大小合适的段。
3. 锅中倒入适量的菜籽油，待油熟透之后加入肉末小火干煸出多余的油，干编制肉末变干变黄即可起锅装碗待用。
4. 泡豇豆洗干净切细碎。
5. 姜蒜切细碎，利用锅中剩下的菜籽油翻炒姜蒜出香味，然后加入豆瓣酱，接着下入豇豆继续翻炒。
6. 最后加入茄子继续翻炒。
7. 翻炒至茄子变软加入干煸好的肉末继续翻炒。
8. 炒至茄子熟透，关火加入少许盐起锅装盘撒上少许葱就可以了。
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