时间：2024-04-02 16:30:01 浏览：58
藕和茄子能一起炒着吃。
材料：莲藕，茄子，西红柿，青椒，酱油，醋，鸡精，盐，糖，辣椒酱，蒜，葱。
1、莲藕切丁，青椒切丁，茄子切丁，西红柿切丁将所以调料放入碗中。
2、加少计水，调成碗汁起锅烧油，放入辣椒，葱，炒香，放入西红柿炒出香味放入茄丁炒。
3、放入藕丁放小许水盖上锅盖烧八成熟时放入青椒丁和蒜末，炒三十秒倒入碗汁，再翻炒三十秒，让菜均匀的沾上汁。
4、最后倒入水淀粉，煮到粘稠，即可起锅。
藕和竹笋可以一起吃吗
1、竹笋和莲藕可以一起吃。
2、莲藕食性寒，味甘、涩，无毒，归心、肺、脾、胃经，具有清热润肺、生津凉血、散淤祛肿的功能。莲藕的营养成分对防治感冒、咳嗽、畏冷和食欲不振均有功效，可作为果品生吃、煮熟或磨鲜莲藕汁饮用。
3、竹笋味甘、微寒、无毒，具有清热消痰、利膈爽胃、消渴益气等养生功效。用鲜竹笋与鲫鱼共烧为汤，不仅味道鲜美，还具有开胃清沥的作用，趁热给出麻疹、风疹及水痘的小儿喝，有辅助治疗作用，对发热口干、小便不利患者亦有清热利尿作用。
莲藕排骨汤怎么做好吃
1、主料：猪排骨(大排)500克，莲藕750克。调料：盐10克，胡椒粉3克，大葱10克，姜7克。
2、猪排骨洗净，剁成4厘米长的块;
3、莲藕择洗干净，刮去皮，放在案板上用力拍破，切成同排骨同样在小的块;
4、高压锅中倒入适量开水，放入猪排骨、莲藕，放入葱段、姜片、精盐、胡椒粉，盖上锅盖;
5、放在旺火上烧开后，转用文火炖20分钟后即可上桌。
莲藕发黄还能吃吗
可以。新鲜的莲藕表皮微黄，而肉质成洁白或粉白色，若是莲藕肉质发黄的话，则多表示是由于存放时间过久，莲藕中水分流失而导致的，这样的莲藕仍然是可以食用的，只是相对于新鲜的莲藕来说，口感会要差一些。莲藕属木兰亚纲，山龙眼目。喜温，不耐阴，不宜缺水，大风。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入*。藕，是莲肥大的地下茎，可作食用。莲田主要在沼泽地栽培莲藕，中国湖北盛产莲藕，属于水八仙之一。
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