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1、春风解恼诗人鼻;非叶非花自是香。
2、潞公煎茶学西蜀;定州花瓷琢红玉。
3、寒夜客来茶当酒;竹炉汤沸火初红。
4、磨成不敢付僮仆;自看雪汤生玑珠。
5、坐客皆可人;鼎器手自洁。
6、蜀土茶称圣;蒙山味独珍。
7、何须魏帝一丸*;且尽卢仝大碗茶。
普洱茶文化
1、茶是世界三大饮料之一。在中国,茶更是为国人所青睐,以至于唐宋饮茶之俗成为一时之盛,著书立说,推行茶会,斗评佳茗……茶艺、茶道一时成为人们乐此不疲的追求,才有了茶为国饮之说,并传播到日本、朝鲜等国。也正是在这漫长的历史中形成了博大精深的中国茶文化。
2、普洱茶作为中国茶叶的一朵奇葩,已有近两千年的历史,明代已有“士庶所用,皆普茶也”的盛况。源于唐宋、盛于明清,从普洱起步廷伸至东南亚、南亚的茶马古道,见证了普洱茶久盛不衰、延绵不断的辉煌历史,架起了中华文明与西方文明交流的桥梁。
3、悠久的历史、深厚的积淀,成就了源远流长的普洱茶文化。
4、普洱茶文化是中华民族对茶的发现、驯化、种植、利用等过程中产生的物质和精神的文化总和。从公元180年,帕岩冷带领先民濮人种茶和利用茶开始,普洱茶就与云南的自然、地理、民族、经济、文化紧密相连,涉及到各民族的生活习俗、生产方式、思想观念、宗教信仰、文化艺术等方方面面。以至藏族人民说“加霞热、加察热、加梳热”,汉语的意思就是:茶是血,茶是肉,茶是生命。
5、普洱茶成了生活的必需,融人了人们的日常生活,成了生命的必需,融人了人们的生命。正是这种融人的过程中,中华民族创造了许许多多与普洱茶有关的传说、故事、小说、诗词、曲艺、歌舞等文化艺术,普洱茶走进了《红楼梦》、《战争与和平》等文学巨著中,形成了内涵丰富的普洱茶文化。
碧螺春茶文化节
碧螺春”色泽碧绿.形似螺旋,产于早春。外形条索纤细,茸毛遍布,白毫隐翠;泡成茶后,色嫩绿明亮,味道清香浓郁,饮后有回甜的感觉。人们称赞此茶:“铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津”。
碧螺春茶采摘时间较早,一般在谷雨前后采摘,其中以雨前碧螺春为最佳。炒制时要做到“干而不焦,脆而不碎,青而不腥,细而不断”。因此外形卷曲如螺,昔毫毕露,细嫩紧结,叶底如雀舌,水色浅,味醇而淡,香气清高持久,回味隽永。
碧螺春茶因其娇嫩,冲泡和品钦也与众名茶不局。一般茶叶是先放茶。后冲水。而碧螺春则不能用水冲泡,。也不能加盖紧闷,而是先在杯中倒人沸水,然后放进茶叶;略过三四分钟,芽、叶纷纷伸腰舒展,茶色浓艳,闻之清香扑鼻,令人垂涎欲滴。
“碧螺春”系中国十大名茶之一,产地遍及江南,尤以太湖东山、西山最负盛名。2002年12月,国家质检总局批准吴中区东山、西山为洞庭(山)碧螺春茶原产保护地域。近年来,吴中区通过实施原产地域产品保护,着力做大做强碧螺春茶产业。目前,78家茶叶生产企业获得国家质检总局核准使用洞庭(山)碧螺春茶原产地域专用标志,玉品牌等3个洞庭(山)碧螺春茶品牌荣获省重点保护品牌和江苏省名牌产品,古尚锦牌等6个洞庭(山)碧螺春茶品牌荣获苏州市名牌产品。 2005年,吴中区碧螺春茶销售收入超过1亿元。在第六届“中茶杯”全国名茶评比活动中,吴中区荣获4个一等奖、2个优质奖。
洞庭(山)碧螺春茶文化旅游节,是吴中区发展茶产业,弘扬茶文化的重要载体。2002年以来,吴中区先后举办“碧螺春茶第一锅竞拍”、“炒茶能手擂台赛”、“碧螺春茶品牌赛”等系列活动,同时依托碧螺春的品牌优势,发展茶文化休闲旅游和乡村农家游。
目前,洞庭东山太湖沿岸每3至5公里就有一座休闲茶坊,洞庭西山农家乐已超过200家,“休闲太湖生态吴中”旅游品牌在长三角地区的旅游市场上崭露头角。茶文化旅游节期间还举办以“休闲太湖、碧螺春游”为主题的活动,让游客参与到采茶、拣茶、炒茶的农事乐趣中。
时间:每年3月下旬
地点:东山
属马关于茶文化了解多少呢
属马:更在意茶具
虽然属马人不懂茶,可是他们却很在意茶具。茶可以不好,茶具一定要高大上。毕竟懂茶的人本来就很少,大家也就喝个开心而已。你如果买的再好,碰到不会喝的人,那钱不也一样都白瞎了嘛。而买茶具就不一样了,就跟家具似的,一定要高大上。这样才可以显示出自己的家庭状况。别人不知道你买好茶,但是会知道你们的茶具非常贵。
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