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青州有哪些小吃

时间:2024-04-22 13:00:01 浏览:50

1、豌豆黄:这是一种切糕,细腻纯净、晶莹剔透,呈浅黄色,吃起来味道甜腻,清爽可口,入口即化。

2、糈糕:看起来有像是馒头,是一种菜肴,它的味道是咸的。

3、麻花:这种麻花是用糯米粉或者面粉搓成细绳,然后挽曲如环,入油锅炸至金黄色,吃起来口感酥脆香醇,非常的可口。

4、山楂糕:用新鲜的山楂煮熟,接着用纱网过滤成泥状,加入冰糖和乌梅,然后包压成块状。这山楂糕吃起来味道酸甜,还有淡淡的草*味,它有助消化的作用。

5、大槐树煎包:煎包分为两种肉的和素的,肉丸非常完整筋道,外面薄薄的一层皮上面是蒸出来的柔软,下面是煎出来的酥脆。

青州有哪些小吃

延伸阅读

柞水县有什么特色小吃

1、柞水搅团。是陕西省商洛市柞水县的特色小吃。

2、柞水腊肉。保持了色、香、味、形具佳的特点,素有“一家煮肉百家香”的赞语。

3、柞水小炒。是用精瘦肉、土豆、红薯粉条、木耳、青椒等原料制成。

4、腊肉炒粉皮。是传统名菜,腊肉香而不腻,粉皮滑软爽口,是佐酒的佳肴。

5、柞水洋芋糍粑。爽口、营养丰富,有食疗保健作用。

6、商芝。即蕨,分布于商洛各县、市,年产量数百万公斤。

南京晚晴楼的小吃怎么样

1、晚晴楼是一座专营晚晴“八绝”风味小吃的民俗餐厅,以江浙菜为主;

2、晚晴“八绝”小吃集众家秦淮风味小吃之长荟萃而成自家体系,色、香、味、形俱佳,每一道小吃都有一段动人的历史典故;

3、目前有很多小吃,如如意双色膏,萝卜酥饼,桂花糖芋苗,油炸臭干,烧麦,肉松小酥,鸭子四件,红闷中华鳖,清蒸狮子头,肉松小烧饼,甲鱼乌鸡汤,干丝,淮扬点心,雨花元宵,粉皮红烧鸭,椒盐游水白虾,干锅馋嘴蛙等有名小吃。

重庆小吃糖关刀

多少年来,重庆城的大街小巷,或是所属区、市、县乡间的逢场天,常常看到那种一头挑木箱,一头挑煤炉的倒(铸)糖关刀的人。他们在人多处,尤其是小孩云集的地方摆摊,在木箱边放一块平滑的大理石,另一端在低木架上放一木盘,盘边分格画有不同的花鸟鱼虫和人物图像,盘中心装有一支能转动的竹箭。买糖关刀者,交钱后,把竹箭拨动,箭头停下所指格里图像,即是应得奖品,倒糖关刀的人即按图为人倒制。 糖关刀的制作办法是:人坐小凳上,前面放一个小煤炉(现在多用煤油炉),待火旺后,放个带把的小铜锅,把事先熬好的红糖块,加入适当的饴糖放入铜锅,待熔化到起丝后,再用小瓢舀起,往大理石上倒出厚薄、粗细、点块不同的线条来组成图像,糖液冷却即成。有的花鸟鱼虫形象逼真,有些人物栩栩如生,深受大人小孩喜爱。 所谓倒糖关刀,实际是艺人用糖液作画,因倒制的人物中有关公耍大刀一种,艺人为了获得更多利润,省去人物,只做大刀,把二者缩称关刀,因原料是糖液,故称糖关刀。 此营生兴于何时?相传唐代陈子昂(四川射洪县人)在家时很喜欢吃黄糖,不过他的吃法与众不同,首先将糖熔化,在清洁光滑的桌面上铸成各种小动物及各种花卉图案,待凝固后拿在手上,一面赏玩一面吃,自觉有趣。便从此流传下来。

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