时间：2023-05-23 21:02:02 浏览：79
可以的，没有明显的饮食禁忌。山*不能与碱性*物同服。山*中含有淀粉酶，当山*与碱性*物同服时，碱性*物会使山*中的淀粉酶失效，减低山*的营养价值。火龙果不适合与很多寒性食物一起食用。一起食用容易导致脾胃虚寒，影响消化，严重时还可出现腹泻、腹痛、腹胀等不适症。
山*豆如何吃
1、山*豆又称“零余子”，山*植物的叶腋间常生有肾形或卵圆形的珠芽，营养价值同山*是一样的。
2、山*豆不用去皮，稍微浸泡一会，再用清水反复冲洗，去除泥沙洗净；
3、水开后，入锅蒸10分钟左右，山*豆酥软至熟；
4、趁热撒上椒盐粉，拌匀即可。
山*冬天冻了还能吃吗
山*怕热不怕冻，在我国北方，人们保存山*时会将山*直接埋在户外的土地里，哪怕气温到了零度以下下也没有关系。山*在1-4度可以保存3年。在我国北方部分地区，还有以冻山*为主要食材制作的食物，所以冻山*是可以吃的，但是如果出现冻伤或是已经变质,最好就不要再吃了。
山*豆去皮后发绿可以吃吗
山*豆去皮后发绿不可以吃，外皮变绿就表示发霉变质，表面会产生绿色霉菌。最好将山*豆放在相对阴凉、干燥通风的环境下保存，并且避免被水沾湿，有利于避免山*豆发霉，导致表皮变绿。
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