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牛奶和鸡蛋可以一起吃吗为什么

时间:2024-05-01 14:48:01 浏览:62

牛奶中含乳糖,乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体,其中半乳糖就是其营养所在。而鸡蛋含有很多蛋白质,分解为氨基酸,氨基酸的吸收耗能。此时,血液中可利用的葡萄糖较少,半乳糖就会被氧化供能。鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应,使营养价值下降,所以不宜同食。

而且也不能用煮沸后的牛奶冲打生鸡蛋吃。这种吃法是不卫生的,生鸡蛋可能带有致病的沙门氏菌,这种细菌的杀灭需要一定高的温度,如果仅仅靠牛奶的温度,细菌是不能全部杀灭的,食后可能会引起胃肠炎。

牛奶和鸡蛋可以一起吃吗为什么

延伸阅读

鸡肝可以和牛奶一起吃吗

1、鸡肝不建议和牛奶一起食用,鸡肝含有蛋白质、维生素、脂肪以及钙、铁、磷等矿物质,牛奶富含蛋白质和钙,一同食用会加重肠胃的负担难以消化,还有可能引起腹泻。

2、食用鸡肝能够为人体补充丰富的维生素a,能够缓解视力疲劳,增进视力。其铁含量非常丰富,经常食用可补血益气,在预防和纠正缺铁性贫血方面的作用非常明显。

牛奶和韭菜能不能一块吃

1、牛奶和韭菜不能一块吃。

2、因为韭菜中的草酸成分可能会对钙元素的吸收造成影响,并且一起进食之后可能会引起腹痛等症状,还容易引发消化系统方面的疾病。建议您进食牛奶和韭菜这两种食物之间,至少需要间隔一小时左右。

香蕉和牛奶做面膜能起什么作用

1、具有温和清洁与滋养修护肌、洁肤、柔肤及漂白作用;

2、能使皮肤细腻柔美,防止皮肤老化、脱皮、瘙痒、皲裂;

3、效淡化晒后形成的色素沉淀,使肌肤恢复润泽亮白, 可美白及收紧肌肤;

4、改善脸部因微血管扩张产生的脸红。

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