时间：2024-05-02 20:46:01 浏览：79
1、生吃芹菜时，要注意，最好是过一遍热水，这样吃芹菜的口感更好，营养价值也不会损失很多。
2、生吃芹菜时，要注意，避免与醋一起食用，这两者一起食用容易对牙齿产生损伤作用。
3、生吃芹菜的时候最好不要和黄瓜一起吃，黄瓜中含有维生素c分解酶，会降低维生素c的吸收，进而影响其食用价值。
4、芹菜性凉，所以寒性体质、脾胃虚寒、大便溏薄的人群不适合吃芹菜。
吃芹菜有哪些好处
1、平肝降压：菜含酸性的降压成分，对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
2、镇静安神：多食芹菜有利于安定情绪，消除烦躁。
3、养血补虚：芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。
4、清热解毒：常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。
5、减肥：当嘴巴里正在咀嚼芹菜的同时，消耗的热能远大于芹菜给予的能量。
芹菜怎样炒好吃
制作出好吃的炒芹菜的方法如下：
材料：芹菜300克，瘦猪肉150克，干红辣椒2个、大蒜4瓣，生抽、醋、盐、植物油。
做法：
1、瘦肉切丝，放点生抽，腌制10分钟；
2、芹菜摘去叶子，洗净，划成细条，切成一寸左右的段；
3、蒜切片，干辣椒切段；
4、热锅凉油，下入肉丝炒散，肉丝变色后，放入辣椒、蒜片、芹菜段；
5、翻炒几下，放点生抽，菜快出锅时放盐；
6、顺锅边烹入醋，翻炒几下，关火即可。
什么人不能吃芹菜
芹菜性凉质滑，故脾胃虚寒、血压偏低者应少吃芹菜。
1、脾胃虚寒。食欲差、乏力怕冷、苔白，为脾胃虚寒型，芹菜性凉，有平肝、清热、凉血、除烦的功效。但是芹菜质滑，故脾胃虚寒，胃寒受凉容易泄泻的人应该少食。脾胃虚寒者应少吃生冷和含纤维过大多数的食物，如芹菜、韭菜等。
2、血压偏低者。芹菜作为一种*食两用的食物，具有降压、调节免疫、通便等功效，并因此成为了高血压、高血脂患者的保健佳品，因此血压偏低者应少吃芹菜。
怀孕周期
备孕分娩婴儿早教
猜你喜欢
