时间：2024-05-07 07:06:01 浏览：35
蒸豆角是一道以豆角、面粉为主要食材制作的美食，不仅好吃，而且还非常健康，具体的做法如下：
1、豆角洗净，掰两头去掉豆筋，把豆角斜切成薄片，胡萝卜也切成薄片，切好后放在小盆里，放进面粉和玉米面粉，用筷子搅拌均匀，使所有的豆角和胡萝卜上都裹上面粉；
2、拌好的豆角和胡萝卜装在铺满笼布的蒸锅屉上，上锅蒸熟，大约20分钟就可以出锅，大蒜切碎，香葱切碎，锅内倒油烧热；
3、蒸熟的豆角放进小盆里，把之前切好的香葱和蒜放在蒸菜上，再放上适量的盐，把热油浇在香葱和蒜上，用筷子搅拌
大扁豆角怎么做好吃
1、刀豆洗净后将两侧的茎撕掉，去除两头，斜刀切成5毫米左右的条。
2、红椒洗净后去蒂，对剖成两半，去籽，再斜刀切成丝。
3、锅中放入食用油，油热后倒入刀豆翻炒，炒半分钟左右，刀豆包裹上油后变得更绿，这时加少许水，约50毫升左右，盖上锅盖烧1分钟左右。
4、1分钟后，打开锅盖继续翻炒，炒干剩余的水分后倒入红椒丝翻炒，再翻炒1分钟左右，关火。
5、撒入白糖、盐、鸡精，和匀。
6、装盘。
豆角牛肉能一起吃吗
1、长豆角和牛肉能一起吃的。长豆角烧牛肉是一道简易的家常小炒，主要材料便是牛羊肉和长豆角，再加各种各样调味品煮熟就可以，是一道营养丰富的菜肴。
2、牛羊肉味甘、性温，归脾、肝胆经 ，牛羊肉具备补脾胃、养血血、强筋壮骨、去水肿等作用。长豆角性甘、淡、微温，归脾、肝胆经;利湿而不燥烈，健脾胃而不滞腻，为脾虚湿停常见之品;有调合五脏六腑、安养精神、健脾补血脾、解暑利湿和利湿消肿的作用，还可用以暑湿伤中、呕吐腹泻转筋等病症。
冻豆角怎么做好吃
豆角，北方夏季一点也不稀罕，可是，冬季，很少见，如果有，也是贵的要命啊，因为冬季豆角室外不成活，只有大棚内才可以生长，很少有人种，所以很多人，夏季豆角便宜的时候都会多买点，放入冰箱，留着冬季吃。那么，冻豆角怎么做最好吃的？冻豆角最好吃的做法-----凉拌。我的经验是这样的：
把冻豆角解冻，自然解冻最好。不要用开水烫。如果时间匆忙，可以凉水冲洗。
这个时间，你可以准备蒜，一定要多准备点蒜。
蒜剥皮，可以捣成蒜泥，有的喜欢蒜末，也不错。
捣蒜泥时，盐一定多放点，入味，因为，储存豆角时，一般都选嫩豆角。
豆角焯水，可以凉水放进豆角，开锅3分钟就可以了。有的朋友喜欢存放时就加工熟了，那么，你用1分钟煮就可以了。
把豆角捞出，过一下凉水，切段，加入蒜泥，滴上香油就可以了。
喜欢吃辣的人，可以加一些辣椒油，蒜泥，搅拌就可以。
喜欢吃豆腐干的朋友可以加进少许豆干切成的条，很不错奥。
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