时间：2024-05-08 07:36:01 浏览：71
土豆薯片的做法：
1、准备材料：土豆一个、盐适量、食用油适量。
2、土豆去皮，切薄片，用清水浸泡，将淀粉清洗出来，用厨房纸把水分吸干。
4、锅里倒入食用油。
5、油温烧到六七成热，关小火，放入土豆片。
6、等到土豆片慢慢变不透明时，用锅铲轻轻翻拌至两面金黄。
7、趁热撒上食盐，拌匀即可。
怎么炒土豆条好吃
准备材料：土豆３００克、食盐２克、食用油３５克、蚝油１０克、生抽８克、大葱２０克、红辣椒１０克、白糖３克、香醋８克。
1、将土豆去皮切成条状，然后用清水浸泡１０分钟。
2、大葱和红辣椒分别切碎。
3、用生抽、盐、香醋、蚝油、白糖、椒末、葱末一起加入碗里拌匀。
4、平底锅中热油，把土豆条倒入。
5、加盖焖煮至土豆７成熟。
6、酱汁加入。
7、小煮片刻至土豆条入味即可。
土豆烧肉怎么做好吃
1、先把五花肉洗干净切小块，然后加入姜片冷水下锅焯5分钟左右捞出，用冷水把血沫冲洗干净后沥干水分备用。
2、土豆切丁后用清水浸泡10分钟，目的是为了去淀粉。
3、锅烧热，在无油之下把五花肉放入煸炒一下，直至出油。这是为了更好的锁住水分，使五花肉吃起来肥而不腻。
4、油锅中放入冰糖，中小火熬成糖色（也可以用白糖），待冰糖溶化冒出小泡后，把五花肉倒入快速翻炒直至均匀裹上糖色。
5、加入适量的热水，同时把八角、香叶、沙姜、甘草片一起放入。加适量的生抽和老抽调味，焖烧30分钟（期间可以翻动几次）。
6、30分钟后，把锅里的香料挑出来，然后把土豆放入翻炒均匀，加半匙盐再焖煮15分钟即可。（喜欢吃土豆软一点的可以焖多5分钟）
7、烧好后加一点白糖提鲜，翻炒片刻，关火撒上葱花，就可以装盘了。
如何制作好吃的脆炸土豆糯米球
1、食材：土豆1个（约300克），白糖适量，糯米粉约200克，面包糠适量，食用油适量。
2、我们将土豆削皮，切成片后上锅蒸熟，取出捣成泥。
3、然后加入白糖和糯米粉，搅拌好后揉成面团，搓成一个个小土豆球。
4、然后裹上面包糠，锅中放油，油温五六成热，放入土豆球，中小火炸至金黄酥脆，就能享用啦，还可以搭配喜欢的酱料一起使用。
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