时间：2024-05-14 09:48:01 浏览：73
荞麦挂面可以做鸡蛋西红柿炒荞麦挂面、油泼葱油荞麦挂面、凉拌荞麦面。以凉拌荞麦面为例，需要准备食材：生抽2勺、醋2勺、蚝油1勺、辣椒油1勺、盐少许、白糖少许、蒜末1勺、熟芝麻1勺、凉开水2勺、黄瓜丝、鸡蛋皮、火腿肠。共分为3步骤，以下是凉拌荞麦面的详细操作：
第一步：煮熟备用
荞麦挂面煮熟捞起，过凉水备用。
第二步：凉拌汁
生抽2勺、醋2勺、蚝油1勺、辣椒油1勺、盐、白糖、蒜末1勺、熟芝麻1勺、凉开水2勺，搅拌均匀。
第三步：加入配料
加入切成丝的黄瓜丝、鸡蛋皮、火腿肠即可食用。
总结：以上就是关于荞麦挂面怎么做好吃吃法的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
荞麦粉怎么做好吃
1、在盆里面放入三分之一的荞麦粉，再加3分之二的普通面粉。
2、搅拌均匀之后加入适量的水给它揉成面团。
3、揉成面团之后再擀成面，然后再切成丝儿就成了荞麦面条。
4、把荞麦面搁锅里面煮一下煮熟，捞出来可以过一下水。
5、把荞麦面放在盆里，然后再准备菠菜隔水煮一下再准备蒜叶切成末放进去。
6、然后再放入花椒面，香辣椒面和蒜末，盐，在临武一勺烧开的食用油，再加入适量的醋和酱油搅拌均匀，就可以吃了。
荞麦面怎么做好吃
荞麦面主料：荞麦面１００克，黄瓜５０克，胡萝卜５０克、蒜３瓣，香菜１克，小米椒２个，生抽１勺，醋２勺，蚝油１勺，辣椒油１勺。
１、黄瓜洗净切丝，胡萝卜切丝，蒜切末，香菜切碎，小米椒切圈。
２、荞麦面放入沸水中煮至断生，捞出过凉水，沥干盛出。
３、加入黄瓜、胡萝卜、蒜末、香菜碎、小米椒、盐半勺、鸡精半勺、生抽１勺、醋２勺、１勺、辣椒油１勺拌匀即可。
小贴士：
荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用，因此，荞麦还有炎粮食“的美称，另外这些成分还具有降低血糖的功效；荞麦含有的烟酸成分能促进机体的新陈谢，增强解毒能力，还具有扩张小血管和降低血液胆固醇的作用。荞麦面属于陕北地区很受欢迎的一种面食，荞麦面主要是用荞麦制作而成，今天教大家荞麦面的做法，加入了丰富多样的食材，吃起来口味更好，荞麦面是营养很好的一种面食皆宜。
荞麦米和什么煮粥好吃
荞麦米和香菇煮粥好吃，做法如下：
原料：香菇、荞麦米、食用油、盐。
做法步骤：
1、香菇去蒂洗净，切成细丝，荞麦米淘洗干净备用；
2、往锅内注入6碗清水，放入荞麦米搅拌均匀；
3、先加盖大火煮沸，然后揭盖以小火煮45分钟；
4、期间不时用汤勺搅拌锅底，以免米粒粘锅烧糊；
5、放入香菇丝拌匀，淋入1汤匙油，添入适量开水稀释粥底；
6、以小火续煮10分钟，加入1汤匙盐调味，出锅即可。
怀孕周期
备孕分娩婴儿早教
猜你喜欢
