时间：2024-05-18 13:48:01 浏览：11
要。为了更好的保存营养，黑米是多半在脱壳之后以“糙米”的形式直接食用，所以黑米的口感较粗，这种米无论是在煮粥还是打豆浆时，都最好经过一段时间浸泡再加工使用，以保证口感。经过浸泡的水也可随着一起食用，因黑米中的营养成分在浸泡时有一部分溶解在水中。
黑米是一种*、食兼用的大米， 属于糯米类。黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。粒型有籼、粳两种，粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色。黑米外表墨黑，营养丰富，有黑珍珠 和世界米中之王的美誉。我国不少地方都有生产，具有代表性的有东北黑米、陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等。
黑米呈黑色或黑褐色，营养丰富，食、*用价值高，除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒，素有黑珍珠和世界米中之王的美誉。最具代表性的陕西洋县黑米、自古就有*米、贡米、寿米的美誉。
如何用九阳豆浆机做芒果汁
九阳豆浆机做芒果汁的做法：
1、准备材料，芒果去皮去核切丁备用；
2、将切丁的芒果倒入豆浆机里；
3、倒入纯牛奶，250毫升即可；
4、加两勺糖；
5、豆浆机跳到水果蔬菜档位，用粗的档位来打即可。
豆浆为什么会凝固
豆浆是很多家庭早早餐时的优先选择，因为豆浆中含有的丰富营养物质和良好的口感都让豆浆这种平价美事在日常的生活中广泛的受到了大众的好评。不过，由于家用豆浆机一次。
由于我们平常食用的豆浆中含有大量的植物蛋白、磷脂、矿物质以及其他的多种维生素如b1.b2等。所以豆浆会非常容易出现蛋白质遭遇细菌侵袭从而凝固的现象。
一般来说，在豆浆长时间暴露放置的情况下，空气中的细菌会分解掉豆浆中的各种营养物质，代谢产生出一种酸类物质，而这种酸类物质就会引起蛋白质的凝固。于是就有了我们看到了豆浆久置后的凝固现象。
其实这种现象在蛋白质含量较高的豆腐、乳酪等食品中都非常的常见。
其实要预防豆浆中的蛋白质变性，最好是一次将豆浆引用完毕，如果一次实在无法喝完的话也一定要将豆浆密封的放置到冰箱内保存。如果豆浆中产生了凝固的沉淀物就不要再食用了。
什么与豆浆不能一起吃
1、鸡蛋。豆浆冲鸡蛋会阻碍蛋白质的分解，鸡蛋中的黏液性蛋白容易和豆浆中的胰蛋白结合，产生一种不被人体吸收的物质。
2、红糖。红糖中的有机酸会和豆浆中的蛋白质结合，会产生变性沉淀物，尽量避免同红糖饮用。
3、*物。吃*的时候不要用豆浆送服，吃完*也不要马上喝豆浆，因为豆浆的营养会被破坏，*物的*效也可能受到影响。
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