黑枸杞过期了还可以吃吗

时间：2024-05-19 15:48:01 浏览：63

不可以。一般市面上出售的黑枸杞其保质日期在18个月左右，而一旦超过这个日期，即使黑枸杞外部没有发生明显的变质，但其内在的成分可能发生了改变，或产生了某些霉变反应，若不慎食用可能引起人体不适症状，因此过期了的黑枸杞不能继续食用。

黑果枸杞是茄科、枸杞属多棘刺灌木，高可达150厘米，多分枝；坚硬，有不规则的纵条纹，小枝顶端渐尖成棘刺状，节间短缩，有簇生叶或花、叶同时簇生，在幼枝上则单叶互生，肥厚肉质，顶端钝圆，基部渐狭，中脉不明显，花生于短枝上；花梗细瘦，花萼狭钟状，花冠漏斗状，浅紫色，裂片矩圆状卵形，耳片不明显；花柱与雄蕊近等长。浆果紫黑色，球状，种子肾形，褐色，5-10月开花结果。分布于中国陕西北部、宁夏、甘肃、青海、新疆和西藏；中亚、高加索和欧洲亦有分布。耐干旱，常生于盐碱土荒地、沙地或路旁。

黑枸杞过期了还可以吃吗

延伸阅读

晒干的枸杞叶怎么吃

晒干的枸杞叶食用方式最常用的就是煲汤，具体的煲汤食材和方式可根据自己的喜好添加，只是晒干的枸杞叶在使用之前需要清洗干净表面的杂质，最好是用热水烫一下。一般情况下，新鲜的枸杞叶很难长期的保存，所以会通过晒干的方式来达到长期保存的目的，且步骤也很简单，只需取新鲜的枸杞叶，将枸杞叶去茎摘取嫩叶，洗净，将洗净的枸杞叶均匀地铺在网兜上。选择一个阴凉的天气，将铺有枸杞叶的网兜放在阴凉干燥的通风处，待枸杞叶的水分完全风干后，密封保存即可。

枸杞子有点发黑能吃吗

枸杞如果是表面发黑，掰开枸杞后，里边的籽颜色不黑的话，枸杞就没有坏，还是可以吃的。

如果枸杞在潮湿的环境中保存时间过长，会出现返潮，变黑发粘，走油的现象，这时候的枸杞很容易被霉菌污染，就不可以再吃了

导致枸杞变黑的情况一般有几种：

1、枸杞长期储存在阴暗潮湿的地方，或暴露在空气中，长期吸湿会逐渐变质，导致颜色发生变化。

2、枸杞中含有大量的多糖，这些糖分长期在空气暴露的话，就会发生氧化现象，导致颜色变黑。

葡萄干可以和红枣枸杞一起吃吗

1、枸杞性甘味平。归肝、肾经。具有补肝肾、益精气、长肌肉、改善面色、明目安神、祛风治虚、延年益寿、坚筋骨之功效；

2、葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病人的康复。由于钙、磷、铁的相对含量高，并有多量维生素和氨基酸，可补气血、暖肾，对贫血、血小板减少有较好疗效，对神经衰弱和过度疲劳有较好的滋补作用；

3、红枣有补益中气、催眠作用、健脾和胃，补血，止痛等功效；

4、葡萄干、红枣、枸杞可以一起食用，但枸杞和葡萄干放入少量会使口感更好。