时间：2024-05-21 13:00:01 浏览：18
第一、 首先将长豆用清水洗干净，捞出沥干，如下图所示。
第二、 接着把长豆切成长约3cm长度的段，如下图所示。
第三、 然后往锅中放入适量的食用油，将长豆倒进去开小火炸五分钟捞出沥干。
第四、 接着把蒜头切成蒜蓉，辣椒切成辣椒沫，倒入油锅爆香，如下图所示。
第五、 然后把瘦肉切成薄片，并用适量的地瓜粉和酱油裹一下，如下图所示。
第六、 接着把瘦肉倒进锅中翻炒五分钟，如下图所示。
第七、 然后把炸好的长豆倒进锅中炒3分钟，如下图所示。
第八、 接着往锅中加入适量的盐巴味精和芝麻，翻炒片刻就可以出锅了。
第九、 一道美味可口的长豆炒肉就做好了，希望大家能够喜欢。
怎么炒芹菜炒肉好吃
1、前腿肉切薄片，肉片加入盐、料酒、生粉，胡椒粉腌制均匀，芹菜洗干净切段，姜蒜切片。
2、将锅烧热后倒入油，放入姜蒜爆香，然后倒入肉片，肉片略微变白时候调入一勺生抽、一勺五香粉和白糖适量炒均。
3、下芹菜翻炒均匀，最后下少许盐调味即可。
芹菜是高纤维食物，经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。很多人吃芹菜只吃杆，其实芹菜叶的降压效果更好，营养成分更高，而且滋味爽口。芹菜叶中所含的维生素c比茎多，含有的胡萝卜素也比茎部高，因此吃时不要把叶扔掉。
蘑菇炒肉片怎么炒好吃
1、肉切片，放到容器中，加适量料酒酱油腌制10分钟。
2、蘑菇芹菜洗净，蘑菇用手撕成条，芹菜带叶切段。葱姜切片。
3、蘑菇放锅内焯一下，迅速捞出，控水。
4、锅烧热后，放适量油，加姜片、葱炒出香味，放肉丝翻炒。
5、肉丝变色后，放入蘑菇，炒三两分钟，加芹菜段翻炒。
6、沥少许水，炒至芹菜发软，放适量盐调味，出锅即可。
白菜炒肉片怎样炒好吃窍门
1、主料：白菜350克。
2、辅料：猪肉(瘦)50克、香菇（鲜）50克。
3、调料：料酒10克、酱油5克、盐4克、味精2克、醋2克、白砂糖3克、大葱8克、姜8克、八角8克、胡麻油15克、花生油40克、淀粉(豌豆)5克。
4、将白菜洗净，抹刀片成薄片，入沸水中焯一下捞出，投凉，沥净水。
5、将猪肉洗净切成薄片；香菇（水发）洗净片成小片；葱、姜、蒜均切成米粒大小。
6、锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜炝锅，放入肉片略炒至呈白色，放入香菇片、白菜片、料酒、酱油、精盐、白糖炒匀，烹入醋，加味精，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，淋入花椒油，出锅装盘即成。
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