时间：2024-05-21 18:00:01 浏览：27
第一、 鲈鱼买回家之后里里外外清理干净，鱼肚子一定要剖开并且把里面所有的东西取出来不会要，鱼肚子用醋多次清洗几遍。清洗干净之后，撒一点点食盐生抽和耗油料酒，腌制一下鲈鱼半个小时。
第二、 趁着鲈鱼在腌制的时候，我们来准备配料，葱切段姜切丝，再来几个红尖椒切成细丝。
第三、 鲈鱼腌制好了之后放在大一些的盘子里，盘子里放上葱段姜丝，再把红辣椒丝放进去，然后倒上一点点料酒，放进锅里隔水蒸。
第四、 鱼在那边蒸着，我们调一个汁准备待会儿用，耗油、生抽、料酒、白糖适当调成汁。鱼蒸好之后将汁浇在鱼身上继续蒸一分钟出锅。
章鱼触角怎么做好吃
主料：章鱼脚肉。
辅料：五味酱或泰式酸辣酱。
步骤：
1、将章鱼脚退冰；
2、找一组有锅盖的锅子，先将水煮开；
3、将章鱼脚放入滚水中，马上将锅盖盖上；
4、将火关掉；
5、用闷的方式闷10至15分钟；
6、出锅。
怎么腌制刀鱼最好吃
腌制刀鱼的好吃做法：
主料：刀鱼。
辅料：葱，生抽，黄酒，盐，糖。
做法：
1、收拾好的带鱼切段，用生抽腌约一个小时；
2、将腌过的带鱼放入油锅内，双面略煎；
3、洒入切好的葱花，烹入黄酒，加盖稍闷一会，加适量的盐，将余下的生抽倒入，并加适量的糖，最后加水，然后加盖煮；
4、待收汁后出锅即可。
鱿鱼很滑怎么做好吃
1、原料：鱿鱼250g、圆葱1g、青椒5g、姜1g、蒜2g、料酒2g。
2、先把鱿鱼皮给撕下去,再把鱿鱼须切成小段,鱿鱼改花刀,刀切的纵横密集一点，出来的效果漂亮。
3、把鱿鱼用开水焯一下。
4、元葱青椒切段，准备姜丝和蒜末。
5、在锅里放入适量的油，大火烧热，先炒配料，再放入鱿鱼尖椒倒入快速翻炒，加料酒及调味起锅。
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