时间：2024-05-25 19:24:02 浏览：74
冻豆腐可以炒着吃。
炒冻豆腐的做法：
主料：瘦肉、冻豆腐。
辅料：青红辣子、生姜、生抽、食油、盐、蒜、生粉葱。
做法：
1、瘦肉切粗丝。
2、葱切段。
3、用生粉，生抽把肉拌匀。
4、锅里放油先炒肉。
5、随后放姜、蒜爆炒。
6、放青椒、冻豆腐，边炒边放生抽、盐，起锅前放葱段，即可。
冻豆腐放久了还能吃吗
1、放久了还可以吃，把冻豆腐放在冰箱的冷冻室，半年都不会坏。北方人最早的时候保存冻豆腐就是把它放在户外，自然冷冻保存，整个冬天都离不了大白菜烩冻豆腐。
2、冻豆腐适合一般人群食用，它是老人、孕妇、产妇等需要补充营养的人群最好的食物，同时正在长身体的儿童也很适合吃冻豆腐，它可以促进宝宝的发育。
3、另外，冻豆腐还很适合女性吃，因为豆腐对更年期的调理是很有益处的，还能有效改善肥胖，应对皮肤粗糙，爱美的女性不妨经常吃些豆腐，可以让你的皮肤更好。
皮蛋豆腐怎么做好吃啊
主料：松花蛋2个、豆腐1块；辅料：食盐适量、醋1小勺、蒜3瓣、生抽1小勺、蚝油1小勺、香油数滴、朝天椒1个。
做法步骤：
1、将豆腐放入加了盐的开水中泡上2到3分钟、在小碗中放入适量的蒜泥、蚝油、 红米椒、 盐、生抽和胡椒粉。
2、搅拌均匀备用，将泡好的豆腐捞出后切成需要的大小块；
3、皮蛋去壳后洗净切成小块，将皮蛋摆放在豆腐上；
4、再将调味汁淋浇在上面，摆盘码放好。
蛋黄豆腐怎么做好吃
1、四个咸蛋黄加几滴白酒,用勺子碾碎,越碎越好。
2、入微波炉高火叮30秒,取出备用。
3、绢豆腐取出,切成小块备用。
4、锅中放少量油,温油小火炒香步骤1处理好的咸蛋黄碎,炒至锅内泛起小泡泡,加少量水煮开。
5、轻轻倒入豆腐小火煮至汤汁稍稠,加盐和鸡精调好味,用水淀粉勾个薄薄的芡汁,让汤汁浓稠能包裹在豆腐表面即可，蛋黄豆腐就做好了。
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