时间：2024-05-31 07:36:01 浏览：90
可以，但口感较差。硬心的红薯是红薯生长或存放过程中水分流失较多或没有完全煮熟导致的，这种红薯中没有有毒成分，可以食用，但吃起来没有正常红薯的软糯绵粉口感，味道欠佳，口感略差。
红薯怎么保存：准备一个纸箱子，接着再准备一些纸，首先再箱子的底部铺上一层纸，接在再把红薯放进去，而像这种表面损伤的红薯，就不要放进去了。因为这样的红薯特别容易受到病毒感染腐烂，而影响周边好的红薯。
接着我们再铺上一层纸，同样的把红薯放进去，接着再铺上一层纸。以此类推。
将所有红薯都放好后呢， 我们再用胶带把箱子封起来！最后把它放到家里比较暖和的地方就可以了。这是因为纸箱在空气潮湿时可以吸潮，还可以隔绝部分细菌侵入！这样红薯就可以保存很长的时间了！另外妙招妹提醒大家，红薯贮藏的适宜温度为10～14℃，温度过低会使薯块内部变褐变黑，煮熟后有硬心，极易腐烂。而温度过高呢，薯芽开始萌动、红薯会糠心，发芽。
红薯叶不能和什么一起吃
1、红薯叶不能和柿子一起吃。
2、红薯叶的营养虽然较为丰富，但是吃法也有一定的讲究的。红薯叶不可以与柿子同时吃，其实这两种食物如果吃得太多，有可能会导致人体的胃酸分泌增多，地瓜叶与柿子的果酸就会发生沉淀，凝聚反应还会形成硬块，当然严重的患者会造成胃溃疡，胃出血等现象，一旦发现胃部不适应的症状，要到医院去做胃镜检查就要，是判断人体是否有胃出血，胃溃疡症状。
烤红薯吃了会长胖吗
吃烤红薯不会发胖。红薯，北方又叫地瓜，是很多人都爱吃的，特别是那种烤红薯，但很多人怕吃了长胖。其实，合理的吃红薯是不会发胖的。而且，红薯热量低、脂肪少，又富含膳食纤维，可以起到很好的饱腹作用。因此，吃红薯不仅不会发胖，相反还能够起到减肥哦。
红薯和猪肉能一起吃吗
红薯和猪肉可以一起吃。红薯营养丰富，富含维生素c、维生素e，β胡萝卜素等，具有清除体内自由基、预防癌症、延缓衰老等功效。红薯无论蒸煮还是烤制都很美味，不过为了促进对脂溶性β胡萝卜素和维生素e的吸收，最好搭配点“油脂”，比如在吃红薯时，也吃点猪肉。此外，红薯跟富含多酚的苹果一起吃，可提高抗氧化功效。
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