时间：2024-06-02 08:24:01 浏览：72
1、豇豆中含有易于人体消化吸收的优质蛋白质、适量碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可以充分补充肌体的营养成分。
2、豇豆中所含的维生素b1可以有效促进胃肠道蠕动，抑制胆碱酯酶活性，帮助消化，增进饮食。
3、豇豆中所含的维生素c可以促进抗体的合成，提高机体抵抗能力。
炒豇豆怎么做好吃
准备材料：豇豆５００克、红萝卜１个、姜１颗、蒜１个。
1、豇豆切段，红萝卜切丝，姜、蒜捣碎。
2、锅里倒油炒姜蒜加豇豆炒。
3、加入红萝卜炒熟放盐出锅。
姜豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的营养素。豇豆的嫩豆荚和豆粒味道鲜美，食用方法多种多样，可炒、煮、炖、拌、做馅等。嫩豆荚可炒食，也可凉拌，另外还可用于加工腌泡、速冻、干制、保鲜菜，加工成罐头等。干种子还可以煮粥、煮饭、制酱、制粉。
酸豇豆肉末怎么做又脆又好吃
1、原料：酸豇豆、肉末、姜末、辣椒段、鸡粉、料酒。
2、准备食材，是酸豆角切碎，肉切肉末，辣椒切段。
3、起油锅倒入底油下肉末炒香，加入料酒。
4、加入辣椒段炒香。
5、倒入酸豆角炒香。
6、加入鸡粉，少许白糖调味翻炒均匀即可出锅。
豆腐能与豇豆一起吃吗
制作方法：
1、 将豆腐洗净，切成丁；
2、 番茄洗净，切成丁；
3、豇豆择洗干净，切成斜刀块；
4、 木耳择洗干净，撕成小朵；
5、 花椒放热油5克锅内炸出花椒油；
6、 葱姜去皮切末；
7、 将豆腐丁、豆角块分别下入开水锅内焯熟，捞出控水，装盘；
8、 将葱姜末、精盐、味精、番茄丁、木耳、香油、花椒油搅拌均匀，浇在豆腐上豆角上拌匀即可。
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