时间:2024-06-04 08:12:01 浏览:93
黄瓜可以生吃,比如,凉拌黄瓜这道凉菜,实际上就是黄瓜生吃的典型例子。但是,豆腐不可以生吃,即使做凉拌豆腐,也要把豆腐煮熟,因为豆腐在制作过程中豆腐会产生嘌呤,吃多了会产生痛风,而且对尿酸浓度高的人不好。充分的把豆腐加热,可以去除嘌呤。所以,黄瓜和豆腐可以一起吃。
牛肉和豆腐可以一起吃吗
牛肉和豆腐是可以一起吃的,牛肉含有非常优质的蛋白,每100克瘦牛肉含有的蛋白质约19、9克,而且其脂肪含量非常低,牛肉中含有非常丰富的铁元素,是人体必需的矿物质。豆腐也含有非常优质的蛋白质,是人体容易吸收的,其中的脂肪多属于人体必需的不饱和脂肪。因此,两种食物可以一起吃。但是建议要控制量,肉类建议没人每天摄入不超过75克,豆类建议每天不超过100克为宜。
凉拌五香豆腐皮怎么做好吃
主料:豆腐皮250g、绿豆芽50g、空心菜30g;辅料:油适量、盐适量、味精1g、鸡精2g、生抽20ml、晒醋5ml、花椒油2ml;步骤:1.准备好的食材洗好备用;
2、锅里烧水开了后倒入豆腐皮,豆芽,空心菜;
3、搅拌到水里关火;
4、捞起来沥干水分;
5、把豆腐皮裹紧切好备用;
6、把豆芽和空心菜放下面,切好的豆腐皮摆上来;
7、做好的蘸水是由小辣椒,味精,鸡精,盐,生抽,晒醋,花椒油和锅里烧热的熟油一起和成的
8、把做好的蘸水淋在上面;
9、撒上小葱凉拌豆腐皮就做好了。
拌豆腐丝怎么好吃
1、拌豆腐丝制作主料:豆腐片150克、葱白50克、香菜15克、盐3克、味精5克、辣椒油10克、白糖5克。
2、锅中加水1000克烧开,豆腐片入锅焯水2-3分钟后捞出,立即放入冷水中投凉,可去除豆腥味,然后切成5厘米长的细丝,加入盐、味精、白糖拌匀,腌制10分钟。葱白洗净切成4厘米长的细丝,与辣椒油、香菜一起拌入豆腐丝即可装盘。
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