时间：2024-06-07 12:24:01 浏览：78
用料：南瓜、蒜泥、干辣椒、油、盐、高汤。
1、南瓜去皮切成片，蒜头剁成泥，干辣椒切碎。
2、热油锅，下干辣椒和一半的蒜泥炒出香味。
3、倒入南瓜，翻炒几下后，放入盐和淋入半小碗高汤，小火加盖闷5分钟。
4、撒入蒜泥炒匀出锅。
南瓜是葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽，因品种而异，外面常有数条纵沟或无，种子多数，长卵形或长圆形。原产墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍栽培。明代传入中国，现南北各地广泛种植。
猪肉和南瓜能一起吃吗
猪肉和南瓜的话是可以一起吃的，并且猪肉和南瓜还是非常好的一种搭配。而且猪肉和南瓜一起吃的话对预防人体出现的糖尿病还有良好帮助改善的功效，还对人体拥有不错的好处，尤其是糖尿病人平时可以吃的。
南瓜鸡蛋煎饼怎么做好吃
做法一：
食材：南瓜350克、面粉100克、糯米粉50克、鸡蛋2个、生姜适量、葱适量。
1、南瓜去皮和瓤后洗净切成末，葱切成花，生姜切成末，鸡蛋打散成蛋液；
2、将南瓜末、姜末、葱花放入大碗中，倒入面粉与糯米粉，加入少许的盐；
3、倒入鸡蛋液，加入约150毫升水，充分地拌匀成面糊；
4、平底锅内放油，将一半面糊倒入锅中，盖上锅盖；
5、小火将其煎至定型后翻面，最后煎至两面金黄中间熟透时出锅切块装盘，剩下的一半面糊按同样的方法煎熟即可。
做法二：
食材：南瓜500克、鸡蛋一个、盐1克、食用油少量。
1、南瓜洗净，去瓤，切成大块；
2、将南瓜刨成丝；
3、加入鸡蛋、盐拌匀；
4、取适量揉成球状，再压扁，平底锅烧热后倒油，放入南瓜鸡蛋饼坯子，下火煎到两面金黄即可。
橄榄蜜南瓜怎么吃
1、南瓜洗净去皮,切下一块。
2、西蓝花掰成小朵,在加入一勺盐的开水里焯一分钟捞出。
3、南瓜切成小方块,按照原来的造型放入盘子里。
4、放入锅里蒸熟，插进筷子就是熟了。
5、用一小勺蜂蜜+一小勺橄榄油调和后均匀的浇在南瓜和西蓝花上搅拌即可吃。
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