吃不完的粽子怎么保存

时间：2024-06-08 09:30:01 浏览：38

1、将粽子先在清水里浸泡上几分钟，这样的目的是让粽叶和糯米吸收一定的水份，后期取出来再吃的话，比较软糯。

2、吸水后的粽子要用保鲜袋装起来，不要一次装太多，２到３个装一个袋子，然后挤出袋子里的空气，再给它系紧放入冰箱冷冻即可，这样可以防止长期冷冻造成的水份流失。

粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。粽子早在春秋之前就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代，粽子成为端午节庆食物。端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。

粽子的主要材料是糯米、馅料和箬叶（或柊叶）等。由于各地饮食习惯的不同，粽子形成了南北风味；从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类。食粽的风俗，千百年来每年农历五月初五的端午节，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。

吃不完的粽子怎么保存

延伸阅读

吃粽子有什么含义

吃粽子的含义：屈原投江自尽后，百姓们为了让江鱼河虾不伤害屈原的尸体，于是在每年的农历五月初五包好粽子，投入江中喂鱼虾，后来经历了一代代的演变，经历了几千年的传承，变为人们自己吃粽子。听说吃粽子是为了纪念屈原。

北方人吃什么粽子

北方吃的是甜粽，里面的馅料一般可以是红豆、红枣、豆沙，甚至还有纯糯米的，为了增加甜度，有的还会加上白糖。粽子个头有大有小，但一般不会小于小女孩的拳头，形状为斜四角形或三角形。南方人比较接受不了，因为南方的粽子一般都是咸的肉粽，和北方的口味完全不一样，但是北方人就非常喜欢这种传统食物。

吃粽子会胖吗

1、过量食用粽子是会长胖的，粽子大都是用糯米做成的，黏度高、不易消化，且缺乏纤维质，含过多的脂肪、盐、糖。一个普通的咸肉粽子，含米量约一碗左右，热量约为400至500卡路里。属于增胖性食物，减肥不易多食。

2、减肥专家说，粽子的营养主要是以热量为主，其次为蛋白、脂肪与碳水化合膳食纤维;若以20岁成年男女一天所需的营养来说，粽子的热量大多偏高，高纤维普遍不足，量少为宜。因此，专家建议，吃粽子，女性一天最好不要超过3个，男性最好不要超过5个。可以避免因吃粽子引起的肠、胃道消化不良、食用过多导致长胖。此外，睡前两小时最好别吃粽子。

3、为了避免过胖最好也要少吃为妙，因此，一定要熟记少油、少盐、少糖等吃法，同时为了身体平衡，最好吃粽子的同时也能搭配青菜与水果等多纤维的食品，就可以避免掉不必要的肠胃道不适症状。