欢迎您,来到孕妇堂!

孕妇堂首页|手机版

当前位置:首页 > 经验 > 经验知识

乌镇的美食有哪些

时间:2023-05-03 12:15:07 浏览:92

乌镇的美食有:

1、姑嫂饼,是桐乡乌镇的传统名点,特点是油而不腻、 酥而不散、既喷香又糯、甜中带咸;

2、红烧羊肉,常吃能使人容颜丰满,肌肤滋润;

3、白水鱼,肉嫩味美,属罕有淡水珍品;

4、酱鸡,选用当地农人昔时放养的土种雌鸡作原料,颜色诱人,味道更是入口鲜嫩,美味极品;

5、定胜糕,外形为荷花状,外层是精制的喷香米和糯米粉,米粉细而平均,味道喷香糯可口,甜而不腻。

乌镇的美食有哪些

延伸阅读

燕郊有什么特色美食

1、毛鸡蛋。毛鸡蛋就是未完全孵化成型的鸡蛋。蛋壳中的小鸡已有轮廓,并出现些微的茸毛,故曰“毛”鸡蛋。其口感和营养品质最佳者为十八天,上屉蒸熟后配以椒盐食用。

2、灌肠。精选肥瘦相间之上好猪肉制成馅料,调入香油、十三香等调味料,灌入处理好的肠衣之中,煮熟切片食用,必备佐酒佳品。

3、炒饼。将大饼切成细丝,辅以少许肉丝入锅煸炒入味,也可用绿豆芽或包菜垫底。

4、桥河豆片。用石磨将泡制好的大豆磨成浆,点卤之后一层一层铺到细纱布之上,之后用重石压出水分,形成豆片状。

5、高楼豆泡。又称炸豆泡,分普通豆泡和肉馅豆泡两种。将豆腐切成适宜形状,煎炸成型。肉馅豆泡则将馅料包裹在豆泡中再入油浸炸成型。

6、炸和。也叫炸盒,用特制混合面粉做皮,一上一下中间添加馅料,切成长方形块状后入油炸定型。

7、糊饼。以细玉米面和面,将其在饼铛上摊成圆形,以韭菜鸡蛋做馅料覆盖其上,烙熟。

等等

海安县美食

海安县美食雅周烧饼、老街红汤馄饨、肥肠面、百叶、麻虾酱等。

1、雅周烧饼:从炉子里刚出来的热烘烘的雅周烧饼,酥香脆,是海安人不可少的早点。

2、老街红汤馄饨:而西大街早点店的红汤馄饨靠着那始终不变的老味道,经不住让人回味,店里还有虾糍、粢饭糕。

3、肥肠面:这里的大肠肥厚又有韧性,咀嚼之时,唇齿间像是每一口都能挤出鲜甜的卤汁来,难言的美味充斥着口腔。

4、百叶:李堡百叶,白、香、嫩、纫、软、绵、可口和易于烹饪的特点,倍受人们青睐。无论是凉拌、清炒,还是大煮,都是老百姓餐桌上不可缺少的美味。

5、麻虾酱:经过清洗过滤、腌制麻虾、封晾发酵、混合搅拌、煎熬煮制、冷却包装等十多道工序,制作成鲜美独特的麻虾酱,麻虾酱配上美食,蘸在春卷饼、馄饨、拌面拌饭、小笼包上、那就入口留香,再用麻虾酱炖豆腐、鸡蛋,那更是餐桌中的焦点。

九华山特色美食有哪些

1,九华素饼

九华素饼是用九华山上的素食、黄精、绿豆粉制作。黄精加工后加入素饼当中,可以使饼更加油润,而且气味芳香,味道清甜。

2,九华山葛粉

九华山葛粉是安徽省池州市九华山的特产。九华山葛根粉,其性凉、味甘,洁白如玉,清凉爽口,是夏季消暑的天然绿色食品。九华山野生植物葛藤,根部富含淀粉,榨洗出白粉即为“葛粉”,其性凉、味甘,洁白如玉,清凉爽口,是夏季消暑的天然绿色食品。

九华山特产:

1,九华佛茶

九华佛茶产于九华山及其周边地区,是以地方茶树良种优质鲜叶为原料,按照特定工艺加工而成的,其外形扁直呈佛手状,又名九华毛峰、黄石溪毛峰,属绿茶类。

2,地藏黄精

地藏黄精是青阳县境内九华山盛产一种多年生草本植物的根茎,富含人体必须的多种微量元素,以及蛋白质、淀粉、氨基酸、毛地黄等多种成份。

3,九华佛枕

九华佛枕是依据“凉头热脚及闻香疗法”的中医理论,将传统配方与现代科技结合制作而成的一种养生枕头,枕芯填充物精选自九华山当年晚春茶叶九华佛茶。

猜你喜欢

反馈