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盒装纯牛奶可以用来做酸奶吗

时间:2023-05-03 19:05:03 浏览:78

酸奶是以新鲜的牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌,经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为更加适合于人类的营养保健品。专家称它是21世纪的食品,是—种功能独特的营养品,能调节机体内微生物的平衡。

盒装纯牛奶可以用来做酸奶吗

延伸阅读

牛奶燕窝的做法

材料:燕窝100g,牛奶300g,冰糖20g;

做法:

1、把燕窝放进纯净水或蒸馏水泡发4到6小时,中途换两次水;

2、把泡发好的燕窝顺着纹理撕成一条条,冲洗燕窝;

3、一边往里面注入水,一边把碗倾斜,让漂浮在表面的小细毛冲走,如果还有一些细小毛毛可以用尖嘴镊子挑选干净;

4、把燕窝放进隔水炖盅,水末过燕窝1厘米就好,大火烧开后,小火炖30到40分钟,最后5分钟加冰糖,然后出锅。

奶茶的茶和牛奶比例大概是多少

比例一般是4比1。

自制奶茶做法:

主料:牛奶:500克。红茶:100克。淡奶油:适量。炼乳:适量。

1、倒入500克的纯牛奶,放入100克的红茶,再放入炼乳和淡奶油各两大匙;

2、把奶茶用中小火煮开,再用最小火略煮一分钟左右关火。离火后马上过滤,倒入奶茶杯中,稍微静止一两分钟后就会结奶皮;

3、如果想奶味更重一点,则需要多加一些牛奶,并根据个人口味适当加糖等调味。

袋装的牛奶加热温度过高是否适宜

包装牛奶都不适合加热过高,其原因为:牛奶主要含有的是蛋白质,但是蛋白质余热会破坏原有的结构,也就破坏了牛奶的营养成分,所以牛奶最好还是喝冷的,在冬天,可把袋装牛奶放进温水中,适当提高温度,再去饮用。

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