时间：2023-05-10 09:30:03 浏览：46
1、葡萄里含有维生素c，而牛奶里的有些成分会和葡萄里含有的维生素c反应，对胃有伤害，两样同时服用会拉肚子，严重者还会呕吐，并且吃葡萄后不要立即喝水，也不要和海鲜同食。
2、牛奶是生活中蛋白质较高的食物之一，而葡萄中含有较多的植物酸，比如苹果酸、酒石酸、柠檬酸等，这两种一起吃会发生化学反应，生成能以消化的物质，降低葡萄和牛奶的营养价值。
3、牛奶和葡萄都对胃肠都有较强的刺激作用，两种一起吃会明显的促进胃酸的大量分泌，容易引起胃酸。
牛奶加什么水果好
牛奶营养丰富，为了提高营养素的吸收率，牛奶中最好不加水果。
因为水果中的果汁富含的维生素c和果酸，遇到牛奶中的酪蛋白后会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还能导致消化不良或腹泻，所以牛中不宜添加酸性水果。
牛奶和水果食用的时间最好间隔2小时。
做蛋糕的牛奶能用营养快线吗
做蛋糕，不能用营养快线，因为里面不是纯牛奶，而是奶精。蛋糕使用牛奶是利用里面的蛋白和奶油的成分，但是营养快线是使用多种物质进行调和的，不具备，纯牛奶具备的特性。纯奶和营养快线所含成分不同，不能完全代替，即便做出来，味道也会不一样。最好还是选择纯奶。并且平时喝一些牛奶可以有助于补充营养，且有助于睡眠。
牛奶怎么加热最好
牛奶一般加热在60℃时用6分钟就可以了。如果是煮沸了，温度达到100℃，牛奶中的乳糖就会出现焦化现象，而焦糖可以诱发癌症，另外，煮沸后，牛奶中的钙质会出现磷酸沉淀现象，从而降低牛奶的营养价值，切忌加巧克力。
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