时间：2023-05-13 18:01:53 浏览：76
牛奶布丁，即以牛奶制成的布丁。
牛奶是最古老的天然饮料，也是一种味道鲜美可口而营养极其丰富的食品。牛奶里面含多种蛋白质、维生素和微量元素，尤其含有丰富的钙，对促进儿童骨骼生长发育有极大的好处，被誉为“最接近完美的食品”。
食谱原料：牛奶80克、鸡蛋50克、白砂糖10克。
制作方法：
1、将鸡蛋倒入碗中搅散。
2、加入牛奶搅拌均匀，调入白砂糖。
3、放入容器中，盖上保鲜膜，上锅蒸20分钟左右即可。
飞机托运牛奶限量吗
飞机可以托运牛奶，中国民航总局规定在中国境内乘坐民航班机禁止随身携带以下物品，但可放在托运行李中托运。禁止乘机旅客随身携带但可作为行李托运的物品包括：
1、菜刀、水果刀、大剪刀、剃刀等生活用刀。
2、手术刀、屠宰刀、雕刻刀等专业刀具。
3、文艺单位表演用的刀、矛、剑。
4、带有加重或有尖钉的手杖、铁头登山杖，棒球棍等体育用品。
5、以及斧、凿、锤、锥、扳手等工具和其他可以用于危害航空器或他人人身安全的锐器、钝器。
6、超出可以随身携带的种类或总量限制的液态物品。
冷牛奶和面不发酵怎么办
用冷牛奶和面不发酵是因为，面粉里的酵母失效了，可以再加一些面粉，然后多加点酵母，加入后再将其充分搅拌均匀，然后放在温度较高的地方，这样就能使面团再次发酵了。
酵母(saccharomyce)是基因克隆实验中常用的真核生物受体细胞，培养酵母菌和培养大肠杆菌一样方便。酵母克隆载体的种类也很多。酵母菌也有质粒存在，这种2μm长的质粒称为2μm质粒，约6300bp。
罐装牛奶可以放锅里煮吗
罐装的牛奶是可以加热的，考虑到牛奶出场时已经经过的消毒，建议不要用锅煮沸，最好用烧开的沸水浸泡，从而使盒中的牛奶加热即可，这样可以避免营养成分的损失，从而更大程度的保存牛奶的营养价值。 牛奶中含有丰富的维生素，加热温度过高易导致营养价值下降，牛奶含有丰富的氨基酸，在高温下，牛奶中的氨基酸与糖形成果糖基氨基酸，这种物质不但不被人体消化吸收，反而会影响人体健康，奶中胶体状的蛋白微粒在60℃时会脱水成凝胶状。牛奶中磷酸物在此温度下由酸性转为中性而沉淀。
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