时间：2023-05-17 21:15:02 浏览：46
将牛奶与水掺在一起，如果混合后出现固状物，则表明牛奶不新鲜；把牛奶滴在指甲上，如果奶滴呈球状停在指甲上，则是新鲜牛奶，如果滴在指甲上，奶液就流散则不是鲜牛奶；在盛水的碗里滴几滴鲜奶，奶汁凝固沉底的，为质量效好且是鲜牛奶，浮散的则质量不佳；外观颜色呈乳白色的为新鲜奶，如色泽淡黄，奶上有水状物析出，则表明为陈奶；把牛奶煮沸，稍冷却之后，表面有一层奶皮乳脂的是鲜奶，表面出现豆腐花状的是陈奶，变质奶，如其味发苦，发酸或其他异味，则奶变质。
牛奶和橙汁为什么会发生反应
1、橘汁属于高果酸果品，而果酸遇到牛奶中的蛋白质，就会使蛋白质变性产生沉淀。
2、在喝牛奶前后1小时左右，不止是橙汁不宜饮用，其他酸性水果也一样不能吃，否则影响牛奶的消化与吸收。牛奶和韭菜或菠菜不能一起吃，牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收 。牛奶中的蛋白质80％以上为酪蛋白，如在酸性情况下，酪蛋白易凝集，易导致消化不良和腹泻，因此在食用牛奶或乳制品后建议不要马上食用水果。
牛奶面粉蛋清蜂蜜如何做面膜
1、5勺面粉（用珍珠粉里面的勺子）+1汤匙牛奶+1/2汤匙蜂蜜+1汤匙蛋清+面粉适量，调成糊状，能挂住，不流动为宜。
2、均匀涂抹在面部，（面部要清洁，用热气蒸一下，便于毛孔张开）待稍稍干些，用清凉水洗净，（也可慢慢揭下，要小心轻一些，有点痛）。
3、根据季节涂抹爽肤水或是柔肤水。
4、东西都是无害的，根据个人皮肤情况调整用量，干性和中性的就多放些蜂蜜，油性的可适当多放点蛋清。
葡萄加牛奶可以吗
1、葡萄里含有维生素c，而牛奶里的有些成分会和葡萄里含有的维生素c反应，对胃有伤害，两样同时服用会拉肚子，严重者还会呕吐，并且吃葡萄后不要立即喝水，也不要和海鲜同食。
2、牛奶是生活中蛋白质较高的食物之一，而葡萄中含有较多的植物酸，比如苹果酸、酒石酸、柠檬酸等，这两种一起吃会发生化学反应，生成能以消化的物质，降低葡萄和牛奶的营养价值。
3、牛奶和葡萄都对胃肠都有较强的刺激作用，两种一起吃会明显的促进胃酸的大量分泌，容易引起胃酸。
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