时间：2023-05-22 10:10:46 浏览：82
鸡和绿豆可以同时食用，绿豆是清凉解毒折产品，胃不好体寒的人不宜食用，鸡蛋是含蛋白，脂肪类的产品，高脂的人不宜食用。绿豆清热之功在皮，解毒之功在肉。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料，清暑开胃，老少皆宜。传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆饼、绿豆沙、绿豆粉皮等。其实绿豆还有一种的颜色，黄色的，这种品质很稀少，目前只在江西鄱阳看到，外表黄色，豆皮比绿色更薄，营养更佳。
如何利用鸡蛋做简单的营养早餐
葱花鸡蛋饼的做法：
主料：鸡蛋2个、地瓜粉1小勺、油、盐4克、鸡精2克、葱5克；
小勺地瓜粉加水调成糊；打入两个鸡蛋，放入葱花；加适量盐和鸡精调味搅拌均匀；锅里放点油；倒入适量的蛋糊摊开成饼；双面都煎好后即可。
鸡蛋什么部分最有营养
1、蛋清和蛋黄各有优势，但营养成分大不同。鸡蛋中的蛋白质主要都包含在蛋清中。
2、鸡蛋中的脂肪全部集中在蛋黄里，但大多是对人体有利的脂肪酸，而且含有橄榄油中的主要成分油酸，对预防心脏病有益。
3、此外，维生素a、d、e、k、磷、铁等矿物质也大多在蛋黄中，尽管铁的吸收率比较低，但对于不能吃肉的婴儿来说，就显得至关重要。
4、同时，蛋黄中还有一种非常重要的物质卵磷脂，对大脑发育格外关键，还有降低胆固醇的作用。
5、蛋黄的颜色更蕴藏着丰富的营养：有预防嘴角开裂的核黄素，还有能保护眼睛的叶黄素和玉米黄素。
牛奶炖鸡蛋要炖多久
牛奶炖鸡蛋要炖十五分钟。食材：鸡蛋两个，牛奶一盒，白糖适量。
1、准备材料。
2、鸡蛋加白糖用打蛋器打至提起来没有粘连的块。
3、过滤掉泡。
4、牛奶和鸡蛋的比例一比一。
5、把牛奶鸡蛋倒在一起搅拌均匀。
6、过滤掉泡。
7、盖上保鲜膜，用牙签扎小眼，开锅十五分钟就固定了，完成。
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