时间：2023-05-25 16:36:04 浏览：43
主料：鲜牛奶500克，奶油12.5克。
配料：白砂糖150克，蛋黄100克，食用香草精微量。
做法：
1、将称好的白砂糖加入蛋黄中混合搅打。
2、把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合液中，充分搅拌调制均匀后，移至另一容器中慢慢地用微火加热使温度保持在70到75摄氏度时，不断搅拌，然后停止加温，当温度逐渐下降直至有一定稠度为止。
3、用干净的纱布过滤，过滤液冷却后再加入奶油和食用芳草香精，装进另一清洁卫生的容器内进行冻结，经冷冻后的牛奶冰淇淋可立即食用。
牛奶鸡蛋醪糟怎么做不结块
醪糟发过了，放碱即可，如果醪糟没有发过，就不会结块。
制造牛奶鸡蛋醪糟的材料：
牛奶一包、江米酒2大勺、鸡蛋一个、枸杞子10粒、核桃、花生、杏仁、葡萄干适量、芝麻适量。
做法：
1、 牛奶放入锅里，大火烧开。2. 放入两勺醪糟，小火烧，用勺子慢慢搅拌。3. 煮开后放少许碱粉，搅拌均匀后，放入枸杞、葡萄干。4. 鸡蛋打匀，浇在锅里，大火5秒后，关火。5. 碗里放核桃仁、杏仁、花生碎，撒上黑芝麻，倒上牛奶鸡蛋醪糟，加少许糖即可。
40克牛奶是多少毫升
40克牛奶是33.8毫升。
克与毫升没有直接关系，克是重量单位，毫升是体积单位，克与毫升的转换跟和物质的密度有关，计算公式是m=ρv（m质量、ρ密度、v体积）。
牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为白色血液。
牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸；乳脂肪多为短链和中链脂肪酸，极易被人体吸收；钾、磷、钙等矿物质配比合理，易于人体吸收。
牛奶和洗洁精反应原理是什么
原理：牛奶密度略高于颜料，所以几种水质颜料加入后可以短暂漂浮在牛奶表面，加入洗洁精即表面活性剂后，颜料表面张力迅速下降并形成扩散效果。
冲洗胶卷时胶卷出水晾干过程中容易留下水渍，在漂洗时加入少量洗洁精，这样胶卷出水后由于水中含有表面活性剂，会均匀分布在胶卷表面，不会形成水珠，这样晾干后就不会留下水渍了 。同理可以用于擦玻璃。
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