时间：2023-06-01 11:30:02 浏览：22
所谓食物的酸碱性，是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。
一般金属元素钠、钙、镁等，在人体内其氧化物呈碱性，含这种元素较多的食物就是碱性食物，如大豆、豆腐、菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、西瓜、香蕉、梨、苹果、牛奶等。
一些食物中含有较多的非金属元素，如磷、硫、氯等，在人体内氧化后，生成带有阴离子的酸根，属于酸性食物。如猪肉、牛肉、鸡肉、鸭、蛋类、鲤鱼、牡蛎、虾，以及面粉、大米、花生、大麦、啤酒等。
伊利纯牛奶中含有较多钙，因此属于碱性食物。
奶茶的茶和牛奶比例大概是多少
比例一般是4比1。
自制奶茶做法：
主料：牛奶：500克。红茶：100克。淡奶油：适量。炼乳：适量。
1、倒入500克的纯牛奶，放入100克的红茶，再放入炼乳和淡奶油各两大匙；
2、把奶茶用中小火煮开，再用最小火略煮一分钟左右关火。离火后马上过滤，倒入奶茶杯中，稍微静止一两分钟后就会结奶皮；
3、如果想奶味更重一点，则需要多加一些牛奶，并根据个人口味适当加糖等调味。
盒装牛奶怎么加热
盒装牛奶加热的方法是：
1、盒装纯牛奶的包装盒具有防水功能，因此盒装纯牛奶在不拆包装的前提下可以直接放在热水中加热。
2、加热时不要将牛奶盒倒立。因为牛奶盒顶部有个锡纸的小孔，倒立遇热水容易造成牛奶漏出。
3、加热热水水温不宜超过60度。
4、可以将牛奶倒入锅内，用慢火煮，边煮边搅拌，煮至表面有热气即可。
5、也可以将牛奶倒入微波炉专用杯中，或将盒装奶打开盒口直接放入微波炉内，加温2分钟即可。
牛奶脂肪中胆固醇含量比肉、蛋类低，具有降低体内胆固醇的功效。牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸，乳脂肪多为短链和中链脂肪酸，极易被人体吸收，钾、磷、钙等矿物质配比合理，也易于人体吸收。
牛奶冰沙怎么做必须是牛奶冰沙
牛奶沙冰的做法：
食材：盒装纯牛奶1盒，蜂蜜1-2勺，磨碎的砂糖少许；
步骤：
将盒装纯牛奶放入冰箱冷冻三到四个小时结成冰块；取出冰冻的牛奶，先用勺子敲一敲，剪开，用铁勺子将牛奶变成一块块的冰喳喳；把牛奶冰块放入食品料理机，撒上少许的砂糖，用十字刀粉碎成冰沙；把冰沙倒入碗中，倒上1-2勺的蜂蜜，即可。
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